Kaandela

Al llegar nos recibieron, y nos llevaron hasta nuestra mesa, la atención siempre muy muy pendiente, de entrada pedimos los pork belly lollypops que estaban muy tiernos y crujientes exelentes y de tragos pedi el Kaandela Punch riquisimo y el duende también muy bueno. De plato fuerte pedi Shank de cerdo QUE FUE ESPECTACULAR, Sumamente suabe y se separo casi por si solo del hueso y tiene una costra bien crujiente, incluye una salsa con arroz jazmin vegetales encurtidos y unos pan pita! Para cerrar pedi un volcan de chocolate.... UNO DE LOS MEJORES postres que he probado, es una mezcla ÚNICA de sabores y texturas, tiene chocolate liquido, chocolate bizcocho, helado de vainilla y un crumble de cafe de gourmet! Cena excepcional! Super recomendado!

Lo mejor del local, el ambiente. Los detalles están cuidados con esmero, y la atmósfera es de lo más acogedora. Tuvimos la mala suerte de tenernos que sentar en las mesas altas frente a la barra, lo que ya de por sí no es demasiado cómodo, con el inconveniente añadido de que quedábamos fuera de la vista de los meseros del salón principal, y ello dificultaba en algo la atención que esperábamos recibir. Me disgustó especialmente porque habíamos reservado con anticipación, pero al parecer primaron más lo numeroso que fuera el grupo que iba a cenar que el orden de las reservas. La comida, excelente, con un solo defecto: las raciones son demasiado escasas, para unos precios que no son los que pagarías por una tapa. El entrante de Kafta de cordero, sabrosísimo, pero en una cantidad más propia de una cortesía del chef que de un plato pagado por el cliente. Algo más abundante la cazuela de mariscos que pedí como plato principal, pero para el precio que tenía merecía un poco más. Ni ofrecen nouvelle cuisine, ni ganas que teníamos de encontrarnos con ese concepto, ya un poco trasnochado.

La comida, la atención, el lugar, el ambiente, todo aqui es simplemente una experiencia que vale cada centavo. Gracias a Jorge, al chef Edy y a todo el staff por toda su genial atención y por hacer una velada tan increíblemente inolvidable.

Primera vez que vamos y no nos defraudó. La atención fue espectacular. Las entradas, plato fuerte y postres estuvieron excelentes. De todo lo que probamos la cazuela de mariscos se llevó el premio ganador. 100% recomendado.

Complacida y feliz. vine por un café, a ver a una gran amiga, aun no me voy sigo degustando el lugar y su comida, atención 100 con una compatriota tica: Lissette y la cocina a cargo del chef Edy Acedo. Así saboreamos un domingo de octubre en Casco Viejo. 🔆