Hong Kong Bakery (El Dorado)

Aunque el ambiente es muy reducido, la comida buenísima lo convierte en una joya. Precios súper económicos para la buena calidad de comida que ofrece. El arroz frito, la sopa de falda y cacerola lapmei son 10/10. Tienen algunos platos tradicionales y distintos. El dim sum es perfecto y lo venden todo el día. Al sitio le falta mucha limpieza y la atención es mala.

El mejor siu mai que he probado. La diferencia de este restaurante es que no tienen carritos y la comida la hacen al momento. Se siente la diferencia entre un producto fresco y otro congelado y los de HKB están llenos de sabores. Me encantó el siu mai, el ham pao de puerco fresco (hay otro ham pao pero no tiene el rótulo de fresco) y el wo tip. Te dan la opción de fritos o al vapor para ciertos productos. Mi única decepción fue el chee cheong fun rojo porque no me esperaba ese sabor. El lugar es pequeño y los fines de semana toca esperar por una mesa.

Fui por primera vez a probar el dimsum. Pedí hampao, siu mai, wanton frito, puerco, y otros platillos. No soy fanática del puerco pero me gustó el puerco asado, y wanton frito, el resto estuvo regular. Estaba lleno, nos traían 1 plato por plato, debería traer todo lo que pedimos a la vez. El té, estaba bueno. Y la atención podría mejorar.

Lo más rico es el guacho de mariscos! Pero en lo general pedimos varios platos de dim Sam y todo estaba delicioso, esta sucursal se quedó chica y hay que llegar super temprano o después de las 10 am. Uno de los lugares favoritos para dim Sam, si buscan algo autóctono de la comida china.

El lugar es agradable pero pequeño. Aveces es difícil encontrar mesas vacías. El Dim Sum está bueno, podrían mejorar en el chee cheong fung, no hecharle tanto aceite con la salsa china.