Hong Kong Bakery (El Dorado)

El mejor siu mai que he probado. La diferencia de este restaurante es que no tienen carritos y la comida la hacen al momento. Se siente la diferencia entre un producto fresco y otro congelado y los de HKB están llenos de sabores. Me encantó el siu mai, el ham pao de puerco fresco (hay otro ham pao pero no tiene el rótulo de fresco) y el wo tip. Te dan la opción de fritos o al vapor para ciertos productos. Mi única decepción fue el chee cheong fun rojo porque no me esperaba ese sabor. El lugar es pequeño y los fines de semana toca esperar por una mesa.

Uno de los mejores restaurantes de dim sum, inclusive los sabores de la comida se mantienen en su nueva sucursal de Costa del Este, personal muy amable y atento, solo que deben tomar en cuenta que la plaza se llena y por ende no hay muchos estacionamientos

A pesar de que el restaurante es pequeño, el dim sum aqui es una delicia, recomiendo altamente el chon fun rojo de camarones, el único detalle es que como se llena mucho los fines de semana, el servicio es un poco demorado.

Fui por primera vez a probar el dimsum. Pedí hampao, siu mai, wanton frito, puerco, y otros platillos. No soy fanática del puerco pero me gustó el puerco asado, y wanton frito, el resto estuvo regular. Estaba lleno, nos traían 1 plato por plato, debería traer todo lo que pedimos a la vez. El té, estaba bueno. Y la atención podría mejorar.

El lugar es agradable pero pequeño. Aveces es difícil encontrar mesas vacías. El Dim Sum está bueno, podrían mejorar en el chee cheong fung, no hecharle tanto aceite con la salsa china.