Hikaru (Marbella)

Es un sitio con magia...por que solo la magia del ambiente y la calidez de su atención te pueden transmitir a un momento de relajación y disfrute durante toda la cena. Si el plato que te apetece no está en carta ellos buscan la forma de complacerte. Merece la pena degustar cada plato una y otra vez, por que siempre están como los recuerdas, deliciosos!

Un lugar excelente! Cada vez que lo visito me traslado/ abstraigo a otro mundo, salgo más convencida de que es el mejor restaurante japonés de todo Panamá. La relación calidad precio y servicios no puede ser mejor. Les deseo lo mejor y les pido que no se muden a otro sitio más grande ni cambien nada, el secreto de su éxito es el que sea una gema escondida.

El restaurante y la atención, muy buena, el ambiente también. La comida sigue estando muy buena, y mire que digo, muy buena, pero ya lo pongo en mi lista de restaurante que no volveré. Me he sentido engañada. He ido a Hikaru muchas veces, me encanta su ensalada de sashimi, la disfruto muchísimo. La primera vez que la comí era una buenísima cantidad de sashimi, luego, la tercera vez, disminuyeron la cantidad, y la antepenultima vez fui al del Sortis era tan poquito que me dije, voy a ir a marbella antes de quejarme y que sorpresa, menos todavía que los del Sortis. Me siento engañada. No es ni un tercio del sashimi que daban antes. A mi me han perdido como clienta, y no se si muchos opinan igual que yo, porque un restaurante que siempre estaba lleno, ahora está vacío.

Tiene buen ambiente pero si es que logras reservar a tiempo ya que el local es algo pequeño pero acogedor, la comida es rica especialmente el curry con filete de puerco, solo que necesita mejorar un poco la parte del mochi, pero en general el restaurante está bueno👍🏻

Al llegar al restaurante note que estaba lleno, y la mesera y los cocineros te reciben con un saludo japonés, habíamos llegado sin reserva lo cual fue un error, ya que todas las mesas estaban reservadas. Así que les recomiendo reservar antes de ir ya que el lugar es pequeño. Tuve que esperar aproximadamente media hora para que una mesa se despejará. En cuanto a la comida me parece excelente, tienen sabores diferentes a lo usual en los restaurantes japoneses en Panamá. El servicio son atentos pero un poco lento al momento de sacar la comida ya que La Cocina es pequeña.

Hikaru (Marbella)

Muchas gracias por su visita. Espero que te haya gustado. Lo siento por haberte hacer esperar por mucho tiempo. Tenemos problema con el espacio pero tampoco no queremos atender muchos clientes por no descuidarlos. Es un concepto de Izakaya... Por favor regrese pronto con la reserva. jajaja