Fonda Lo Que Hay

El lugar no acepta reservas, así que te atienden por orden de llegada. Es pequeño y las mesas están bastante pegadas. Tienen una Terraza con algunas mesas y también la barra de bebidas. La comida estaba deliciosa, pedimos unas entradas para compartir y mi plato fuerte fue el guacho de Res entomatado, espectacular!

Buen ambiente en especial en la parte de afuera ya que en la parte interna el espacio entre mesas es reducido. En cuanto a la comida y al servicio iré de menos a más. Pedí las croquetas de pescado y langostinos que aunque dice que es acompañada de salsa picante lo que es picante son las croquetas en si lo que es mi caso fue una experiencia desagradable porque no tolero el picante y comenté al momento de hacer el pedido que no quería nada con picante. A pesar de esto creo que es un buen sabor y los langostinos que le acompañan excelente. El Cacio e Pepe se e hizo bastante plano. La yuca con carpaccio de atún y ceviche de cebolla 10/10 definitivamente un imperdible del lugar. La pesca del día con mariscos y arroz con coco definitivamente tiene 25/10 el arroz en sabor y textura Perfecto, los mariscos con coco y curry en el equilibrio Perfecto y una explosión de sabores absolutamente recomendados. Indudablemente es un lugar para repetir

En medio de un ambiente antiguo, te sumerges en un estilo de fonda popular, pero a estilo de restaurante, y puedes degustar de variados platos típicos muy deliciosos.

Definitivamente un restaurante que visitar en Casco Viejo. Comida panameña pero llevada a un nivel gourmet. Fui a almorzar con unos amigos. Pedimos de todo, pero lo que mas nos gusto fue el wacho de short rib y el pescado. Los demás platos estaban bastante buenos también. El servicio estuvo bien. Lo único malo que tiene es que le falta espacio. Llegaron varias personas después de nosotros y no tenían donde sentarse. En general lo valoro muy positivamente y lo recomiendo. Yo volveré seguro.

Realmente es interesante el concepto y la manera de servicio , en cuanto a los vinos le hizo honor a su nombre y solo había lo qué hay