Fonda Lo Que Hay

El lugar es chiquito, pero chevere la decoración. Hay que esperar pero muy atentos los meseros y el servicio impecable. Recomiendo la tostada de yuca con carpaccio, pollo frito, guacho de costilla de res, concolon con salsa de tomate y ceviche de pulpo. Los postres muy rico el raspao y flan de la casa. Lo recomiendo para probar algo diferente.

Buena comida, la variedad de platos hace que hayan opciones para todos los gustos, cervezas y comida para picar disponible

a pesar que esta ubicado en un área “peculiar” e ir de noche puede parecer peligroso, una ves dentro del restaurante el asunto cambia, el ambiente es agradable, usualmente hay muchos extranjeros, el servicio es excelente, los que atienden al llegar, en mesa, los cocineros, todos son increíbles, el sistema más engrasado que he visto en un restaurante en Panamá, sorprende la eficiencia. Esta eficiencia del equipo solo la supera los sabores de los platos, son como un viaje a los sabores más tradicionales de Panamá, pero a la vez tienen nuevos sabores y sensaciones, tenia mucho tiempo de no sorprenderme así con cada bocado, hay que ir y comer para que se entienda. Es de los pocos lugares al que regresaría sin pensarlo.

El emparedado de pernil muy rico, aunque algo pequeño respecto al precio. La propuesta de pescado escabeche muy buena y original con la salsa de tamal. Regresaremos en el futuro a probar otros platos

la entrada Concolon deliciosa la salsa en su punto muy agradable la verdad. El sexy mondongo (creo es el nombre) bueno pero no tuvo en mi esa sensación de guaooo. recomiendo el jugo de sandia que!!! ricooooo... definitivamente volveré a probar el resto del menú