Fonda Lo Que Hay

increíble comida y muy buena experiencia. el ambiente es acogedor y único. es un gran lugar para ir a comer comida panameña reinventada

La combinación de sabores de cada plato simplemente es una maravilla!!. Excelente ambiente, no requiere reserva, personal muy atento y realiza recomendaciones atinadas según el gusto de cada cliente. Recomiendo todos los platos, sin embargo, mi top 3 sería: la corvina al horno con patacones, guacho de costilla de res ahumada y empanada de corvina con queso.

Si se te antoja comida panameña este restaurante es una buenísima opción. Tiene un menú surtido de clásicos de la comida panameña pero reinterpretados por sus chefs. Fui un miércoles por la noche con una amiga, pedimos la corvina al escabeche con patacones y el pollo frito gluten free (ella es celiaca) con patacones adicionales. La verdad la porción nos sorprendió par bien, ya que pudimos compartir ambos platos y ambas quedamos satisfechas. Para el postre pedimos dos “pailas de raspao” con leche condensada y malteada, uno de mora y otro de maracuya pero debo confesar qué nos sobró 3/4 de una de las “pailas” porque cada paila tenía una cantidad generosa de hielo. Nuestras bebidas fueron recomendaciones de nuestros meseros: una cerveza de la casa coronada con tajin y el aperol nómada a base de coco, banana y papaya. De verdad que comer aquí es una experiencia en todos los sentidos, no solo por la comida sino también por la amabilidad del personal, el ambiente con una decoración elegante pero contemporánea y con buenísima música.

Platos interesantes con explosion de sabores. El menu varia, es lo que hay, literalmente. Recomiendo pedir varios platos para compartir: *Corvina a la escabeche con tostones *Concolon (la salsa estaba ok, pero interesante) *Guacho de mariscos- demasiado mix de sabores *Pasta con lengua- meh *Raspado- tan simple pero tan bueno! pedimos el de maracuya y estaba bien bueno. Viene con malteada y latica de leche condensada para que le eches al gusto Buena presentación, buena experiencia. Este nuevo local tiene mesas adentro y afuera alrededor de un árbol Recomendado para ir en grupos pequeños y degustar

un restaurante elegante, ubicado en una zona turística, con un ambiente comodo, comida excepcionalmente buena y presentacion y muy buen servicio.