En la Fonda

Muy buena la comida criolla que ofrecen, el ambiente es bueno a pesar de que el lugar es algo pequeño, el servicio es bueno, hay valet parking y self parking, sin inconvenientes... es un excelente lugar para celebrar cumpleaños con un flow típico.

Lo que más gusta del lugar es el ambiente, excelente para llevar invitados extranjeros para que experimenten una experiencia gastronómica local. La atención súper. La comida es bastante buena, el chicharrón glaseado de tamarindo excelente, igualmente la lechona muy buena. Único punto a mejorar: las sillas altas son incómodas.

A ver.... por donde empiezo para captar la atencion de sus dueños? El concepto es P de Perfecto. La decoracion cumple a cabalidad con la realidad de nuestro interior de la Republica y nuestras raices. Eso hace un ambiente espectacularmente colorido y relajante a la vista. El servicio es muy atento y cordial. La verdad siempre espere un lugar asi y finalmente llego. Sin embargo...la comida no los acompaña en lo absoluto. Mata todo lo bueno que lo anterior logro. Comida elevada en sal, con sabores nada parecidos a la realidad de la comida tipica. Sancocho tan espeso que el agua estaba de vacaciones en el plato. Arroz con buen sabor pero en el mio encontre una piedra cuando el crack del diente me lo anuncio con pesar. El macarron con mas salsa artificial que lo que mi pobre paladar pudo soportar. El tamal 3 con 4. Hay mejores. El guacho salvo un poco la velada y la chicha de naranja rescato mi tristeza. Al menos al pagar la cuenta no te sientes timado porque los precios estan bien. En resumen..tienen un diamante que pulir. Mejoren lo que hara q se mantengan y eso es la comida. Muy lindo todo pero la gente no vuelve solo para un lindo show y una colorida foto...regresan o no por la comida y alli hay cancha para mejorar. Espero tomen este feedback y lo revisen con el 3.9 que tienen en valoracion de comida en general en esta aplicacion.

Una de mis primeras opciones cuando tengo ganas de desayuno típico. La comida es muy rica y el precio es lo mejor

Siento que En la fonda trata de vender una experiencia más que la misma comida y ese va a ser un factor importante para su éxito. La comida me parece que es bastante normal sin caer en lo buenísima ni en lo mala, es bastante regular. Pero las personas que atienden tienen mucha energía, están pendientes, y la decoración te hace sentir como en una fonda. Me recuerda más o menos a la experiencia de Andres Carne de Res en Colombia. Tiene un ambiente muy pintoresco y tradicional con platos típicos del país. De seguro vuelvo si tengo visita de afuera.