En la Fonda

Siento que En la fonda trata de vender una experiencia más que la misma comida y ese va a ser un factor importante para su éxito. La comida me parece que es bastante normal sin caer en lo buenísima ni en lo mala, es bastante regular. Pero las personas que atienden tienen mucha energía, están pendientes, y la decoración te hace sentir como en una fonda. Me recuerda más o menos a la experiencia de Andres Carne de Res en Colombia. Tiene un ambiente muy pintoresco y tradicional con platos típicos del país. De seguro vuelvo si tengo visita de afuera.

Muy buena la comida criolla que ofrecen, el ambiente es bueno a pesar de que el lugar es algo pequeño, el servicio es bueno, hay valet parking y self parking, sin inconvenientes... es un excelente lugar para celebrar cumpleaños con un flow típico.

Se reservó a través de la playwriting de Degusta, sin embargo al llegar nos dijeron que aparecía la reserva pero no tenían mesa e improvisaron en un hueco. La comida no estaba mal. Después del incidente al inicio, el servicio no estuvo malo, hasta que llegó el momento de traer la cuenta y cobrar que fue muy demorado. Es la segunda vez que tengo problemas con el servicio. Si no pueden manejar mucha gente a la vez no deberían aceptar las reservas.

La comida esta muy buena. Yo comí unas torrejitas de maíz nuevo que estaban un poquito grasosas pero de muy buen sabor. La Lechona y la Ropa Vieja están muy buenas. El servicio no es muy eficiente. Un solo mesero para atender a 15 personas? El ambiente es muy agradable en especial el bar en forma de Diablo Rojo. El lugar tiene Valet parking.

Ya habia visitado este lugar, me gusto más que esta vez estaba super vacio y fue mas comodo. Pedi tortillas con ropa vieja estaban muy ricas. Las hojaldras si estaban fatales. La carimañola buena tambien. Chicharron frio, pero crujiente. Atencion buena, hicieron un pequeño show mientras comiamos.