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En La Fonda Menú
Ofrecer la mejor propuesta de gastronomía típica, combinando calidad, creatividad, servicio y entretenimiento. Transmitir las costumbres y tradiciones panameñas mediante experiencias que perduren en la memoria de los visitantes.
Entradas
Empananas Artesanales
Corn's Patty.
$1.75
Carimañolas de Carne
Cada una. Yucca roll filled with meat.
$1.75
Sancocho de Entrada
Sancochito de entrada sin arroz.
$5.00
Hojaldra
Cada una. Fried bread.
$0.95
Camarones al Ajillo en Cama de Patacón
En canasta de patacón / Shrimps in Garlic Sauce inside Fried Green Plantains Basquet
1 Foto
$14.00
Hojaldras con Lechona
Fried bread with pork.
$12.00
Carne en palito
1 Foto
$7.95
¡Tamales bellacos! Tamal en su hoja, queso molido del país, chicharrón procesado (puerco o pollo).
$6.00
Chicharrón de Puerco
1 Foto
$3.50
Chicharrón glaseado con tamarindo, patacones y pico de gallo.
$11.95
Ceviche de camarón
$7.50
Choripan La Tablita Style Pan michita, chorizo tableño y chimichurri.
$5.50
Almejas al Ajillo
$7.50
Ceviche de la pesca del día
$8.50
Tortilla con Ropa Vieja
$12.00
Tortilla
Con queso si asi lo desea. Cada una
$1.00
Camarones a La Criolla con Patacones
$14.00
Camarones al Ajillo en Cama de Yuca Hervida o Frita
$13.50
Patacones
$4.00
Torrejas de Maíz Nuevo
$6.95
Yuca Frita al Ajillo
$5.50
Yuca Frita
$5.00
Alitas Glaseadas de Tamarindo
$7.50
Sao
$3.00
Ceviche Frito
$10.50
Desayunos Breakfast
¡Pa arrancar el día bien pompeao! Y si tas engomao pregunta por nuestras Sopas Levantamuertos
Chorizo tableño con cebolla y dos fritangas
$7.50
Hígado encebollado
$7.50
Tortilla Preñada
De huevo con jamón y queso.
$7.95
Huevos al Gusto
Con tortilla / hojaldre.
$4.50
Salchicha Guisada
$4.75
Tasajo guisado
Con tortilla / hojaldre.
$7.95
Huevos Jondiados
Cacerola con huevos rancheros, chorizo tableño, tortilla y carimañola.
$12.50
Sándwich La Atravesada
Emparedado entre hojaldras. Escoge entre la combinación que desees
$8.50
Ropa Vieja al Caballo con Hojaldre o con Tortilla
$11.95
Bistec Encebollado
$6.50
Chicharrón Glaseado
Tamarindo con hojaldre
$11.95
PALANGAS DE SABROSURA
Surtido Panameño
Ceviche de Corvina o Salchicha guisada, Bollo, Empanadas, Carimañolas, Torrejitas de bacalao, Chorizo Tableño, Orden de chicharrón.
$25.00
Caribeña Afrodisíaca
Arañitas de Calamar frito, trocitos de Pesado Apanado, Yuca frita, Patacón con Camarones y Almejas al Ajillo.
$35.00
Fonda Mix Mar y Tierra
Carne en Palito, Ceviche de Camarón, Picada de Pollo Frito, Chorizo Tableño, Patacón, Yuca al Mojo y Bollo.
$35.00
Del Toldo a La Mesa
Lechona ahumada, bofe frito, carne frita, tasajo, pollo frito, yuca frita, chorizo tableño, bollo de mantequilla, tortillas, chimichurri, queso del país.
$35.00
La Pocotona
Chicharrón glaseado en salsa de tamarindo. Chicharrón normal Arañitas Camarones al ajillo Patacón
$35.00
¿QUÉ SOPÁ?
Sancocho de Gallina a La Leña
Preparado a la leña servido con arroz blanco. Con arroz blanco.
$8.00
Guacho de Mariscos
$16.50
Caldillo de Mariscos
$16.50
COMBO INTERIORANO
Arroz con Pollo
Acompañado de plátano en tentación, tamalito y ensalada de feria.
$15.00
Macarrones con gallina de patio
Acompañado de arroz blanco y tajada
$12.95
Lechona
Lechona, Arroz con Guandú, Tajada y Ensalada de Repollo
$16.00
Ropa vieja
Ropa Vieja, Arroz con Guandú, Tajada y Ensalada De Repollo
1 Foto
$15.50
Chuletón
Arroz con guandú, tajadas y ensalada de repollo.
$19.00
El Mono
Con arroz con Guandú, Gallina guisada y Tajadas
$13.50
ESTILO CHOMBO
Pesca'o Frito
Con arroz con coco, patacón Y ensalada de lechuga con tomate. Precio inicia desde los 25 hasta los 28. Varía según tamaño.
$25.00
Pesca'o Entero Al Ajillo
Con arroz con coco, patacón Y ensalada de lechuga con tomate.Precio inicia desde los 25 hasta los 28. Varía según tamaño.
$25.00
Pesca'o Entero al Escabeche
Con arroz con coco, patacón Y ensalada de lechuga con tomate. Precio inicia desde los 25 hasta los 28. Varía según tamaño.
$25.00
Pesca'o entero A lo macho
Con arroz con coco, patacón Y ensalada de lechuga con tomate.
$28.00
Pescado Frito Entero con Camarones con Coco y Curry
Con arroz con coco, patacón Y ensalada de lechuga con tomate.
1 Foto
$28.00
Pesca'o Entero A la criolla
Con arroz con coco, patacón Y ensalada de lechuga con tomate. Precio inicia desde los 25 hasta los 28. Varía según tamaño.
$25.00
Camarones al Ajillo con Arroz con Coco y Platanitos
$15.00
Frito de Mariscos con Arañitas
$15.00
Camarones al Curry y Coco
Con Arroz y Patacones
$18.00
Filete de Pescado Al Ajillo
Acompañado de arroz con coco y patacón.
1 Foto
$18.50
Filete de Pescado al Escabeche
Acompañado de arroz con coco y patacón.
$18.50
Filete de Pescado A la criolla
Acompañado con arroz con coco y patacón
$18.50
Filete de Pescado A lo Macho
Acompañado de arroz con coco y patacón.
$22.50
Filete de Pescado Coronado
1 Foto
$22.50
Pulpo Caribeño en Leche de Coco con Patacón
1 Foto
$18.00
Camarones en la Hamaca
Camarones con toque afrontillano en una cama de patacón.
$14.00
No Me Olvido De Ti Vegetariano
Tofu a la Criolla con Arroz con Guandu y Tajada
$15.00
Tofu con Coco y Curry con Arroz con Coco y Patacón
$15.00
Vegetales al Coco y Curry O al Ajillo con Arroz con Coco y Patacones
$14.50
Tofu a la Criolla con Fritanga de Maiz
$12.95
Palangana Surtido Vegetariano
Carimañola de queso, empanada de chocao, empanada de maíz con queso, bollo de coco, queso refrito, patacones, yucas frita y torrejitas de maíz nuevo, tortita de yuca.
$22.00
POSTRES
Tres Leches
$4.50
Duro de Frutas como en el interior
$1.50
Arroz con leche
$5.00
Volteado de Piña para tu Cumpleaños
$15.00
Sopa Borracha
$5.00