El Trapiche (San Francisco)

Los platos tienen una presentación muy interesante que van con nuestra riqueza cultural. Tengo que darles una recomendación para que no deslumbre su calidad en la comida . El sancocho tiene que mejorarlo en el di de hoy fuimos a comer y para nada agradable comer nuestro plato típico sin un buen ñame sin un buen espesor y con exagerado culantro crudo. Por lo demás todo bien.

Buena ubicación y aunque tiene poco estacionamiento, compensado por el vale t parking. Excelente ambiente y bien servicio. Desayunos completos. Para almuerzo y cena, un excelente surtido de cómodas típicas panameñas, fusión y la adición de platos de pollo, incluyendo masala.

Variada selección de platos típicos, con generosas porciones: tamal de olla, arroz con pollo, carne entomatada. Platillo de desayuno todo el día, y también hay pollo frito con distibtas salsas, y alguna opción vegana.

Ambiente interiorano. La atencion es muy buena pero pueden mejorar los tiempos. La comida es buena pero debe mejorar. El sandwich de panza le faltaba mas puerco.

Estuve probando el emparedado de hojaldre con ropa vieja y estuvo delicioso, pensaba que por ser hojaldre era muy pesado pero estaba perfecto, tiene un salsa espectacular y el jugo de maracuyá también estuvo rico.