El Trapiche (San Francisco)

Muy contentos con el Trapiche en San Francisco a diferencia del cangrejo el lugar es amplio, con ventanales, decorado muy bonito y afuera puedes ver cómo hacen el sancocho. Tuvimos que esperar unos minutos por la mesa, pero la atención fue muy servicial y buena, nosotros fuimos a desayunar. Las porciones muy buenas y espero mantengan sus precios que están muy buenos. La comida muy rica, el café debe ser un poco más grande.

Visité el nuevo local a unos días de haber abierto... amable atención pero aún algo enredados... los huevos revueltos secos y la tortilla me la trajeron asada.. sin embargo nunca me preguntaron cómo la quería (la quería frita).. la devolví... pedimos un jugo de naranja y tiempo después vinieron a decir que ya no tenían.. el chicharrón muy rico aunque la porción chica.. el hígado encebollado muy bueno.

Un tamal de olla vegano y un agua de pipa, masa de tamal muy buena y fresca. Mejoraria la salsa roja, no la pude comer, sabia a pasta de tomate; cortaria mas finas las cebollas

Excelente para comer comida panameña en un lugar agradable y bien decorado. Da gusto llevar gente de afuera para que pruben el sancocho, o también otra buena idea es la bandeja mixta. Me llené con eso y me quedé con ganas de probar otras cosas. De postre el mejor flan de Pma me dijeron... yo probé el helado artesanal de culantro q estaba bueno!

La parada oficial cuando nos visitan amigos del extranjero en esta ocasion ha sido para desayuno...y como siempre supera las espectativas...servicio rápido eficiente, comida y ambiente fabulosos....aaahh y el café uno de los mejores de la ciudad...algo curioso el sancocho es tan famoso que mis visitantes lo deseaban pedir de desayuno...El Trapiche nunca falla!!!