El Trapiche (San Francisco)

Especial para degustar comida panameña. Esta vez probamos el sancocho estaba rico espesito y buena presa. El pork belly de chicharrón y el queso del paía con jalea de ají son un "Must" hay que pedirlos de entrada. Mis acompañantes pidieron mondogo, ropa vieja y el emparedado de hojaldra con ropa vieja y les encantó por supuesto acompañado de la chicha de naranja con raspadura.

Mondongo, sancocho, arroz con pollo, tamal de olla, chicharrones, bolas de yuca con raspadura, ensalada de repollo y tomates, limonada. Todo muy bueno

Hacia unos meses que no veníamos a este restaurante, así que decidimos desayunar en este lugar. Están abierto todos los días desde las 7:00 am. Éramos los primeros. Esta vez encontré el Expresso Doble un poco amargo para mi gusto. Además, no estaba caliente…¿será que la máquina no estaba caliente? Pedí otro; esta vez vino caliente pero seguía amargo. A mi me da que cambiaron el grano… Se me antojó el EMPAREDADO EN HOJALDRE DE PANZA, con su rica mayonesa de culantro. ¡Estaba delicioso! Aprovechamos para comprar algunas cosas fritas y otras congeladas. Lo que compramos para llevar, HAY QUE REVISAR ANTES DE IRSE, para no encontrarse que no incluyeron algo. El servicio hacia el cliente muy bueno.ñ

Excelente lugar para degustar auténtica comida panameña. Tremenda atención desde la llegada hasta la salida, muy buena la comida con atinadas recomendaciones, y un ambiente cómodo. Lo recomiendo.

Fritura de puerco con yuca fritas bueno pero yuca regular Carambola muy bueno Café expreso doble tibio limonada con raspadura muy bueno