El Trapiche (San Francisco)

Pedimos un cafesito de lo mas rico, no tenían mucha opción de leches, prdí un emparedado de panza en tortilla... super diferente... muy rico y también pidieron bistec a caballo... que mejor no pudo ser!!

El Trapiche ha sido espléndidamente reconceptualizado para dirigirlo a un alto perfil en esta nueva sucursal. El queso nacional al grill es un imperdonable. Las porciones son generosas, el servicio cordial y bastante rápido en servir, tomando en cuenta lo lleno que estaba el restaurante. Tomar en cuenta que si bien no abundan las plazas de estacionamiento, dejar las llaves para que estacionen el carro al vaciarse un estacionamiento es una opción.

Fuimos a cenar y el estacionamiento estaba lleno; pero tienen un Señor que si le dejas la llave del auto, te lo estaciona bien tan pronto salga otro auto. El ambiente es sobrio con mesas y sillas firmes y suficiente espacio. En cuanto a la comida, ofrecen los platillos tradicionales y en esta sucursal han añadido otras opciones que no tienen en Albrook o El Cangrejo. El sancocho estuvo muy bueno, pero los chicharrones (orden de 3) solo uno estaba crujiente y los otros 2 estaban super duros. La limonada con raspadura rica pero bastante dulce.

Que grata sorpresa me llevé al entrar a este restaurante. Es una versión totalmente refrescada del original. Muy acogedor y muy bien decorado al estilo autóctono. La atención es como debería ser, muy buena y la comida como siempre buena tal como en el original!

El sitio nuevo está muy bonito. Bastante diferente al tradicional e Albrook. Pocos espacios de parkings y las mesas están bien pegadas. Malisimo sentarse cerca d baño y reservado. Le pasan los meseros y comensales por minuto al lado. La atención ojalá y mejore una vez pasa la fiebre y novedad por ir a la locación nueva. Por siempre mi favorito de comida típica nacional. Volveré cuando baje la intensidad.