El Trapiche (El Cangrejo)

Restaurante de larga trayectoria en Panama. Comida autoctona. Los desayunos son muy buenos, especialmente los emparedados de hojaldre y el chicharron. otros platos, recomiendo el mondongo en casuela con arroz de guandu y una chicha de maracuya.

Excelente para desayunar comida criolla o típica. La atención es esmerada y eficiente. La comida siempre fresca y con excelente sabor casero. Destacaron en esta ocasión el Hígado Encebollado, el Bistec en Salsa, las Carimañolas y el Bollo Frito.

Almuerzo rapido en el trapiche donde la buena atencion y el buen ambiente se mantiene aunque un poco de enredo a la hora de pedir la cuenta solicitar factura fiscal. La entrada croquetas de chorizo tableño buena, plato fuerte un pollo enrollado con bacon y un filete de corvina ambos con buen sabor y no podia faltar la limonada con raspadura

Pedimos varios platos y picadas aparte y bebidas calientes. Local lleno aun con problema de estacionamiento. La atencion un poco lenta por local lleno y en domingo.

Comida típica, tradicional de Panama... el mejor por años! Si llega visita y no sabes donde llevarlo esta es tu opción. Sirven desayuno siempre, un pedacito del interior en la ciudad! Me encanta!