El Republicano

fui por la hamburguesa del burger week y estaba muy buena. todo exquisito. ve a probarla que vale la pena.

El Republicano es un lugar bastante cool e informal para ir a tomar cervezas artesanales y comer rico con amigos. El ambiente y la comida están buenos, al igual que las cervezas. Sin embargo, me pareció que el servicio dejó mucho que desear. Había pocos meseros y prestaban poca atención a las mesas, demorándose mucho en venir a atenderte cuando necesitabas algo. El precio si está bien accesible.

Buen lugar para tomarse unas cervezas, muy bien acompañadas de diferentes platos. Entre todas las cervezas que probamos, hubo una tipo stout cuyo nombre no recordamos, preparada por ellos mismos, de excelente nivel; un reconocimiento especial, pues no es común conseguir ese grado de maduración en la mayoría de cervezas artesanales. Muy gustosa la quesoburguesa clásica, así como el Choritzel (chorizo artesanal en pan pretzel); entre las entradas, bueno el Flat-at-tat-tat (base de pan estilo pizza, con salsa, prosciutto, queso de cabra, hongos y cebollas caramelizadas). El personal, muy amable y comprometido con los intentos de la casa por producir y distribuir buena cerveza.

Descubrí este lugar por estar en la lista del Burger Week y me gusto bastante. El lugar es físicamente agradable, con un ambiente muy relajado. El personal atiende con mucha amabilidad. Probamos de entrada las alitas con salsa oriental y de principal la hamburguesa Embajadora. Todo muy rico. Tienen también una limonada con berries y un toque de ginger ale que esta muy buena

De las mejores hamburguesas en Panama, pedimos la embajadora y la george y ambas muy ricas. Solo cambiaría las papa fritas, muy condimentadas y saladas, no pudimos comerlas.