Concolón

cuando quiero pasar un rato agradable y disfrutar de una conida 100 porcieto panameña no piedo pwnsar en un mejor lugar para venir que a concolon. Hoy probe un delicioso ceviche de pulpo, y una pasta con cangrejo que fue la especialidad del dia y no estaba en el menu. El servicio en las mesas es amable los jugos y cockteles estan increibles y ni hablar de los postres muy variados y divertidos. Tomamos unas fotos muy divertidas porque este lugar esta lleno de detalles alucibos a Panama estaba lleno de turistas todos con una sonrisa. Realmente la psamos muy bien.

La entrada (empanadas de carne), completamente recargadas en aceite. Uno de los platos (macarrones con gallina), vino con la pieza de proteína sacada del refrigerador, que hubo que devolverla. Otro plato, fue diferente a lo que se interpreta del menú, ya que indica "arroz con pulpo", pero en realidad es un tipo de risotto, que al estilo panameño se denomina "guacho". Al momento de pedir la factura, hubo que insistir pues nos dieron la orden de servicio; al final no la suministraron y por razón de tiempo no insistimos.

Un concepto novedoso de comida panameña con estilo gourmet. El ambiente es muy acogedor y la atención es total. La comida tiene un formato diferente de lo esperado aunque buen sabor. Es un lugar para explorar.

Disponibilidad de estacionamientos. La atención es excelente. Menu súper amplio y muy bueno. Bebidas excelentes. Postres de muerte lenta también!

Sus fotos en Instagram son fabulosas, por fin pude visitarlo y que creen ???. Las fotos no le hacen justicia....Es mejor de que lo que se ve. AMBIENTE: Es un ambiente que da ganas de comer y de gastar dinero. Al entrar te recibe un "porche" con una decoración muy bohemia, mezcla de lo hippie y lo autóctono. Tiene mucho espacio y sillas de paleet con cojines de colores psicodelocos (por lo menos es lo que recuerdo). Adentro hay muchas mesas debidamente espaciadas, decoraciones con estilo panameño; una cafetería a parte que hasta donde entendi es estilo gourmet; además tiene una escaleras que van a dar a un sótano que no se que se hace aquí, tal vez ahí le dan masaje a los puercos, porque esos chicharrones están mejores que el último año de un gobierno PRD. 10/10. SERVICIO: Fue bueno, lo necesario, no con alfombra roja ni con un desborde de cuidados, pero fue bueno. 10/10. COMIDA: Entradas: No pedimos, fuimos directo a la yugular (frase robada de mi prima). Plato fuerte: Pork Belly: Me quito el sombrero ante la mamá de ese puerco que le supo inculcar a su hijo el hábito de comer sano. Estaba buenísimo, no dejamos ni los huesos. Era súper crujientes por fuera y super tierno y jugoso por dentro. Venía acompañado de yuca y patacones; la yuca si estaba algo dura (pedir yuca frita es una ruleta rusa, nunca se sabe cómo estará y en la mayoría de los casos está dura y mala). El plato es suficiente para compartir (para 2). 10/10 (el Pork Belly estaba tan bueno que igual le daré 10, aunque la yuca parecía raíces de mandrágora). Camarones a la Choriza: Era un plato de camarones con pollo..no mentira, como su nombre lo indica, eran camarones con chorizo y papas en una salsa que no se que tenía, pero estaba súper buena. También venía con chips y un poquito de arroz con coco y concolon. 10/10. BEBIDAS: Limonada con Hierba Buena: muy buena y gigante, pero creo q estaba un poquito pasada en dulce. 9/10. PRECIO: La Cerveza Corona costó 4.95, las sodas 2.75, El Pork Belly 39.00, los camarones 16 y la limonada 4.90. en total pague 78.00 + la propina. NOTA: Creo que para la proxima optare por papas fritas para no correrme el riesgo de la yuca; o derrepente pudieran cambiar de proveedor yuquistico o hacerlas mas crispi. También hay que averiguar adónde llevan esas escaleras. DESICION FINAL: Un rotundo siii volvería.