14/05/2024

Ciboulette

$52
Mediterránea, Fusion

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Comida
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Servicio
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Ambiente
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527

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Fotos

sopa de cebolla con cúpula de hojaldre
arroz meloso con queso de cabra y rib eye halal
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
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Platos recomendados

Pesca del día
Lamb rack
Tiramisu con espuma de capuccino
Filete de ternera con Raviolis
Ensalada de langostinos en tempura
Filet mignon a la brasa
Pechuga de pato
Tataki de atún
Mango maracuya y helado de coco
Vieiras
Sopa de cebolla
Pulpo y pato
Bacalao confitado
Risotto de mezcla de setas
Tuétano con steak tartar trufado
Risotto de camarones
Picaña
Ostras a la brasa
Carpaccio de ternera
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Arepa de maíz con brisket
Tira de asado
Cote de boeuf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Boeuf bourguignon
Ensalada con queso mozzarella
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langostinos Jumbo a la brasa
Burrata de bufala
Raviolis con langosta
Tuetano a la brasa
Rib eye a la brasa
Almejas a la meuniere y pulpo
Salmón a baja temperatura
Carpaccio de res ahumado al carbon
Entraña angus
Lomo de Robalo con ragu
Steak tartar trufado
Arroz con queso de cabra y rib eye
Mousse de chocolate
Risotto de langostinos y calabaza
Paletilla de cordero
Corvina a la brasa
Lenguado a la brasa
New York a la brasa
Pulpo mediterráneo al carbón
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Panacotta de chocolate blanco
Wantones fritos con chistorra
Surf and turf
Short Ribs
Foie gras de canard
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
Langosta y camarones al ajillo
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Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Arepa de maíz con brisket
Panacotta de chocolate blanco
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Wantones fritos con chistorra
Cote de boeuf
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Short Ribs
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Foie gras de canard
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Osobuco
Profiteroles con helado de vainilla
Tarta tatin con helado de vainilla
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527 comentarios
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Servicio
Ambiente

Mejor restaurante que he probado hasta ahora en panama. El menú es extenso y desde que lo empiezas a leer se elevan tus expectativas porque todo suena rico. Cada plato es deliciso desde las entradas el foie, el tartar de atún... Adicionalmente los platos fuertes que probé, el pulpo, el short rib, el filet mignon... Delicioso! Y recomiendo mucho el postre de pitaya, es una explosion de sabores en tu boca (literalmente). Muy rico!! Voy a regresar para probar el resto del menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Foie
  • Pulpo
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Ambiente

Disfrutamos de un almuerzo sabatino y pudimos confirmar que el sitio mantiene la excelente preparación de su comida, siempre bajo los ojos de su dueño y chef, lo cual lo convierte en un sitio altamente recomendado, con ambiente agradable y tranquilo y una excelente atención.Es imperdible el Tuétano que ofrecen de entrada, excelente en cualquiera de sus versiones.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Por primera vez visitamos el restaurante para cenar y la verdad es que resulta una experiencia de excelentes resultados en los 3 aspectos principales. Excelente ordenar la entrada basada en hueso de tuétano, que con cualquiera de las opciones resulta exquisito. Luego ordenamos Corvina al horno y Short Ribbs y ambos excelentes. La atención muy buena, ambiente exclusivo y tranquilo para una cena. El ambiente no es tan grande y las pocas mesas, le favorece al perfil de exclusividad qué ofrece. Muy recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
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Ambiente

Posiblemente uno de los mejores restaurantes de Panamá. Pequeño, pero acogedor. Atención de primera. Platos elaborados con mucho detalle, con un sabor exquisito y atención de primera. A pesar de no ser barato, al menos las porciones eran responsables. Fui con mi esposa. De entrada pedimos unas almejas con pulpo y estaban exquisitas. La salsa estaba tan deliciosa, que pedimos una orden de pan para aprovecharla al máximo. De plato fuerte pedimos un Surf (Langosta) & Turf (New York), suficiente para dos personas. Igual de exquisito. Y ni hablar del Tiramisu. Altamente recomendado

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
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La comida nos pareció excelente pero creo que la decoración o el ambiente puede mejorar mucho. Es muy importante que se mejore la decoración para que este excelente restaurante agarre vuelo alto.

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En este momento hay 1 reseñas no recomendadas
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