20/04/2024

Ciboulette

$52
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2024

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3:30 pm
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Comida
4.9/5
Servicio
4.9/5
Ambiente
4.6/5
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553

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Platos recomendados

Pesca del día
Langostinos Jumbo a la brasa
Burrata de bufala
Raviolis con langosta
Ensalada de langostinos en tempura
Filet mignon a la brasa
Almejas a la meuniere y pulpo
Lomo de Robalo con ragu
Salmón a baja temperatura
Mango maracuya y helado de coco
Sopa de cebolla
Steak tartar trufado
Bacalao confitado
Tuétano con steak tartar trufado
Risotto de mezcla de setas
Risotto de camarones
Corvina a la brasa
Ostras a la brasa
Carpaccio de ternera
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Pulpo mediterráneo al carbón
Panacotta de chocolate blanco
Cote de boeuf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Short Ribs
Ensalada con queso mozzarella
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Arroz meloso de queso de cabra
Lamb rack
Tiramisu con espuma de capuccino
Filete de ternera con Raviolis
Tuetano a la brasa
Rib eye a la brasa
Pechuga de pato
Entraña angus
Tataki de atún
Carpaccio de res ahumado al carbon
Vieiras
Pulpo y pato
Arroz con queso de cabra y rib eye
Mousse de chocolate
Risotto de langostinos y calabaza
Paletilla de cordero
Picaña
Lenguado a la brasa
New York a la brasa
Arepa de maíz con brisket
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Tira de asado
Wantones fritos con chistorra
Surf and turf
Boeuf bourguignon
Foie gras de canard
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
Langosta y camarones al ajillo
Pesca del día
Lamb rack
Langostinos Jumbo a la brasa
Tiramisu con espuma de capuccino
Burrata de bufala
Filete de ternera con Raviolis
Raviolis con langosta
Tuetano a la brasa
Ensalada de langostinos en tempura
Rib eye a la brasa
Filet mignon a la brasa
Pechuga de pato
Almejas a la meuniere y pulpo
Entraña angus
Lomo de Robalo con ragu
Tataki de atún
Salmón a baja temperatura
Carpaccio de res ahumado al carbon
Mango maracuya y helado de coco
Vieiras
Sopa de cebolla
Pulpo y pato
Steak tartar trufado
Arroz con queso de cabra y rib eye
Bacalao confitado
Mousse de chocolate
Tuétano con steak tartar trufado
Risotto de langostinos y calabaza
Risotto de mezcla de setas
Paletilla de cordero
Risotto de camarones
Picaña
Corvina a la brasa
Lenguado a la brasa
Ostras a la brasa
New York a la brasa
Carpaccio de ternera
Arepa de maíz con brisket
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Pulpo mediterráneo al carbón
Tira de asado
Panacotta de chocolate blanco
Wantones fritos con chistorra
Cote de boeuf
Surf and turf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Boeuf bourguignon
Short Ribs
Foie gras de canard
Ensalada con queso mozzarella
Osobuco
Profiteroles con helado de vainilla
Tarta tatin con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langosta y camarones al ajillo
Arroz meloso de queso de cabra

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La comida es excepcional. Y la atención maravillosa. Nosotros tuvimos un poco de mala suerte porque ese día se fue la luz en la zona, pero con velas resolvieron. El steak tartar con tuétanos es espectacular, también la entraña con rissotto! Nos encantó

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

ambiente agradable para conversar entre amigos , negocios y/o cena con pareja. variedad de vinos y cócteles. recomiendo burrata, tuétano con salmón como entradas.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La mejor cena de San Valentín ever. La decoración estaba espectacular, de buen gusto y delicadeza. Excelente servicio con buen trato y atención personalizada. La comida fue un carrusel de hermosas experiencias. Los langostinos a la brasa estaban delicadamente ahumados y con el toque perfecto de cocción. La burrata fue probablemente la mejor que hemos probado en la ciudad, con los ingredientes correctos para una explosión de sabores fenomenal. El tiradito de res (que nos hicieron por pedido especial porque no estaba en el menú reducido del día) como siempre superb, al punto y muy bien preparado. Los dumplings con una combinación de sabores en las salsas que estaba espectacular. Pedimos la corvina pero le cambiamos el acompañamiento por arroz meloso de queso de cabra. Que cosa más deliciosa. El postre de maracuyá, mango y helado de coco no tiene comparación con nada conocido de lo delicioso que estaba. No tengo dudas que Ciboulette es el mejor restaurante de Panamá.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La mejor experiencia gastronómica en Panamá en muchos años. La atención más amable, atenta, detallada y delicada que he experimentado en mi vida en Panamá (valga decir que el mesero/capitán era panameño). El carpaccio de res diferente a todos los que he probado, pero delicioso. La entraña estaba a un nivel superior, buenísima. El risotto de langostinos con zapallo, así como la corvina con arroz cremoso en queso de cabra estuvieron inigualables. El vino tinto de la casa (italiano) estuvo excelente. No nos quedó espacio para el postre, que probaremos en la próxima visita. Lugar ALTAMENTE recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de langostinos con zapallo
  • Pesca del dia con arroz cremoso
  • Rissotto de calabaza con langostino
Comida
Servicio
Ambiente

The dish is beautifully decorated and you can feel the different layers and combinations of flavor. Lamb with Masala, octopus with sea weed, bone marrow with ponzu sauce. Perfect combination that make all sense.

Comida
Servicio
Ambiente
  • tuetano
  • octopus
  • lamb
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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