30/09/2024

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Cerrado
4.9
565
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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sopa de cebolla con cúpula de hojaldre
Pulpo a la brasa con arroz negro en tinta de calamar
Vieiras a la gallega
paletilla de cordero lechal a la brasa
+1542
sopa de cebolla con cúpula de hojaldre
Pulpo a la brasa con arroz negro en tinta de calamar
Vieiras a la gallega
paletilla de cordero lechal a la brasa
+1542
Risotto de setas con entraña
Profiteroles con helado de vainilla

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
4
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5
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6
Filete de ternera con Raviolis
7
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Tuetano a la brasa
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Ensalada de langostinos en tempura
10
Filet mignon a la brasa
11
Rib eye a la brasa
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Pechuga de pato
13
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Tataki de atún
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Confit de pato
59
Foie gras micuit

Reseñas

(565 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Excelente atención por parte del chef Alfredo, de su gerente Istvan, y el resto de su personal. Pudimos degustar de: dumplings de pollo, ensalada de queso de cabra, corvina, risottos, chuletas de cordero ( de las mejores que he probado en Panamá), pasta, y postres. Todo estuvo delicioso. Definitivamente recomiendo este restaurante. !!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Entrada humus
  • Ensalada con queso de cabra
  • Dumplings de pollo
  • Corvina
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente atención por parte del chef Alfredo, de Walter, Tomas, y el resto del personal. El ambiente es bueno. Lo mejor de todo fue la comida. Todo Gourmet !!, Pedimos: burrata, almejas ( una de las mejores que he probado en Panamá), rack de cordero, raviolis de langosta ( exquisito ) y de postre el tiramisu de Baileys. Definitivamente Recomiendo este “Gourmet” Restaurante y regresaré para probar sus otros platos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burrata
  • Entrada
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos de nuevo hace un par de días y la atención por parte del chef Alfredo, y del resto del personal fue excelente. Pedimos: almejas, vieiras a la gallega, pulpo a la brasa, raviolis de setas con langosta, lunetta, creme brûlée, tiramisu de baileys y mango con maracuya. Todo riquísimo. Recomiendo este restaurante.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Almejas a la Meuniere y Pulpo
  • Vieiras a la Gallega Gratinadas
Comida
Servicio
Ambiente

Fui recomendado por un familiar y la verdad fue una experiencia increíble. Es un restaurante pequeño, es una “ joya escondida “ en San Francisco. El ambiente muy bueno, la atención o servicio por parte de todo su personal, en especial de José, Tomas y el chef Alfredo fue excelente. La comida la catalogó con una sola palabra: WAO. Pedimos: almejas con pulpo ( las mejores que he probado hasta ahora ), la pesca del día que fue una corvina con arroz de queso de cabra ( riquísima ), el Rib Eye ( suavecito y riquísimo), hasta la mantequilla tenía diferentes sabores y especies y de postre un helado con mango y maracuyá. Lo increíble de estas comidas probadas fue el diferente sabor encontrado en cada plato y explicado por el mismo chef. Definitivamente RECOMIENDO este restaurante y voy a regresar para probar sus otros platos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Almejas a la Meuniere y Pulpo
  • Mix de Arroz Basmati y Salvaje
Comida
Servicio
Ambiente

Muy buena combinacion de sabores ofrece Ciboulette. Sus platillos estan bien presentados y con muy buena ejecucion, la explosion de sabores que producen, hace que tu experiencia sea muy agradable y te inviten a regresar.

Comida
Servicio
Ambiente
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