Chombo Williams (Los Angeles)

Excelente ambiente familiar y acogedor. Buen spot para degustar del ahumado y BBQ con el toque y flow que Chombito sabe ponerle a cada plato. Comida única que podrás variar cada día y con menú ejecutivo con platos que satisfacen al más exigente.

La comida es súper rica. Comimos el Low & Slow Platter que está full recomendado. Lo pedimos con mac & cheese, coleslaw y mazorcas. Lo que nos gusta es que cada carne tiene su sazón y no saben iguales como pasa en alguno sitios que usan la misma salsa para todo.

hoy les paso mi experiencia, como estaba cerca del lugar decidí ir hoy a las 11:40 am para llevarme un almuerzo (quería brisket). como estaba con mis hijas pedimos dos bandejas para compartir (la vikingo y la pitmaster). Me llevo la sorpresa que comienzan a sacar las piezas de pollo, chorizos, carnes y la calientan en una parrilla de gas !!! al parecer por llegar tan temprano no estaban preparados y me tocó el recalentado :(. Cuando llego a casa en la bandeja de pitmaster jamas hubo brisket 😡😡😡 y se nota que el pollo no estaba fresco. No comentan mi error y traten de llegar mas tarde para que no les pase mi experiencia.

Me gustó la picada Pitmaster's. Recomiendo ir no tan tarde los fines de semana, se corre el riesgo de no probar el delicioso Brisket, lo ordenan bastante! El Ambiente es relax para conversar y pasarla con tu grupo de amigos.

Ey... Esto es otro nivel! Si te gusta la barbacoa al estilo norte americano y sabor afroantillano pues es aquí, soy adicto a su hamburguesa, shorr ribs y emparedado de Brisket. Aquí se come serio con mucho sabor. Full Recomendado.