Chimborazo (Juan Diaz)

Primera vez que visito el Restaurant, me pedí un ceviche peruano, que realmente dejo mucho que desear ya que el limón estaba agrio, una decepción, sin embargo de fondo como un ají de gallina que a mi gusto estaba muy espesa y el afro no estaba a punto, si embargo el sabor estaba agradable. De postre un flan que estaba bastante bueno. Dudaría en regresar a comer nuevamente, falta más atención en la calidad de los platos.

Muy mala experiencia en el Chimborazo de Juan Diaz. Pedimos corvina salteada y estaban dañados los trozos de pescado. El otro plato fue pescado frito y parte de la carne estaba roja. La mesera muy atenta, pero en la cocina no estan pendientes de lo que estan preparando.

Bueno para empezar las almejas al ajillo estaban buenas aunque algo subidas de sal, pero para una entrada es un porción muy poca en comparación en otros restaurantes similares. El plato fuerte fue corvina rellena de camarones pero la verdad no tenia sabor, no me gusto ni me mato. La bebida un licuado de fresa eso si estaba delicioso. Creo que tienen oportunidad de mejorar en la entrada y plato fuerte. Ahh cuando regrese vendre con un mata moscas. Esto es en chimborazo de juan diaz.

Cuando estaban ubicados en la esquina de san fco me encantaba visitarlos y ordenar su Jalea de mariscos q estaba deliciosa. Ahora que descubri su nueva locacion quise visitarlos pero tristemente no es lo mismo. La atencion no me gusto para nada, sentia que caa vez que le pedia algo a la mesera se disgustaba conmigo. Sin embargo luego me atendio otra chica muy cordial y olvide a la primera q me atendio. Ordene una jalea de mariscos para dos y era diminuta a comparacion de las q habia probado antes en el mismo rest. Su sabor era normal nada inolvidable pero nada comparado con lo q me habian servido antes. Probe la parihuela q si estaba igual de deliciosa y de postre un bizcocho de chocolate con café que estaba exquisito. Calidad/precio acorde. En general mi visita fue buena, mejoraria la atencion y la jalea para "dos"

Buen ambiente, muy acogedor, ideal para pasar un rato con amigos o en familia. Recomiendo las almejas al ajillo son una delicia. Las cervezas super fría.