Cubos de Kampachi fresco marinado en leche de tigre de uchuva y maracuyá, acompañado de crocante de arroz suflado. Ligeramente picante.

Yogurt griego con mix de frutas tropicales, granola y toque de miel

Variedad de frutas frescas

Puede elegir entre huevos fritos, revueltos u omelet acompañados de arepa de maíz blanco y hogao.

Huevos pochado con salsa holandesa, sobre tostada de masa madre con salmón ahumado, acompañado de papas fritas.

Huevos pochado con salsa holandesa, sobre tostada de masa madre con bacon, acompañado de papas fritas.

Huevos pochado con salsa holandesa, sobre tostada de masa madre con langosta, acompañado de papas fritas.

Tostada de pan de masa madre, con puré de aguacate hecho con aceite de oliva y limón, migas de queso feta y rabanos frescos.

Clásicos pancakes con frutillas, azúcar glas y miel de maple.

Tostada de pan brioche, azúcar glas, chocolate y frutillas

Crujientes chicharroncitos de cerdo de primera, acompañados con ahogao y crujientes arepas asadas con mantequilla

Baby back ribs de cerdo horneadas en nuestra salsa bbq, acompañadas de ensalada coleslow y papa al horno gratinada con sour cream y queso muzzarella.

Especial de Sábado y domingo. Chorizo tableño, salteado con papas, vegetales y hogao. Coronado con 2 huevos cocidos en la cacerola.

Pescado fresco entero frito, acompañado de ensalada verde y patacones.

Entrada(1 opción) Parfait de frutas, Plato de frutas, Plato Fuerte (1 opción) Huevos al gusto (Fritos, Revueltos u Omelet). Huevos Benedictinos (Salmón o Bacon). tostada de pan masa madre con aguacate, rábanos y queso feta. Postre(1 opción) Tostada francesa con frutilla, chocolate y azúcar Glass. Pancakes con frutillas, azucar glass y miel de maple.

Especial sábado y domingo. Huevos fritos acompañados de chorizo tableño asado, hogao y arepas. saturday and sunday special

Especial de sábado y domingo. Sabroso omelet con langosta, imperdible acompañar de nuestras MIMOSAS.