Casa Alejandro

Sin duda el mejor restaurante espanol de Panama, simplemente fantastico. El Chef Alejandro siempre dispuesto a ajustar algun plato segun el paladar de la persona ese dia. La atencion excelente. Especial de entrada tenian unos taquitos de cochinillo con mayonesa de siracha deliciosos, el pork belly ultra crispy y las gambas al ajillo en su punto. El arroz meloso de aguacate con calamares y el mero en tinta de calamar con langostinos al manchego fueron solicitudes especiales donde se lucio Alejandro. el cordero barbaro y el filete de puerco en salsa y oporto y ciruelas esoectscular

La verdadera tasca española en Panama. Excelente comida, excelente atencion siempre muy personal y liderada por el Chef y super ambiente. Los piquillos de queso cabra y los de mero son excelente, al igual que el pork belly doradito, las alcachofad con jamon son las mejores de Panama. La paella con concolon deliciosa y el arroz melosa con aguacate extraordinario, se llevo todos los premios de la noche. gracias Chef

Sencillamente extraordinario como siempre. Me impresiona que no importa lo lleno qie este el restaurante, la comida y el servicio no fallan!! Los piquillos rellenos de mero son simplemente fabulosos con su salsa semi romesco. Los langostinos en salsa de manchego y jamon fabulosos y el pork belly super crocante una maravilla. Felicidades Chef!!

España en Panama, insuperable!! asi lo resumo. Los arroces muy buenos, el rabo excelente, pero los piquillos con quedo cabra de entrada son fenomenales y la lubina en tinta de calamar sobre risotto de esparragos deliciosa. La verdad el Chef Alejandro mantiene un lugar excelente con u servicio excelente y muy personal

Excelente como siempre y con la atencion personal del Chef Alejandro siempre estas bien aconsejado. Tenian de especial unos pimientos rellenos de rabo fuera de serie y enromes, parecian mas bien tomates que pimientos. Probamos una corvina sobre risotto de esparragos fenomenal y ni se hable del jarrete estofado, que siempre es ganador.