Cantina del Tigre

Nunca pensé que este restaurante fuera tan bueno, por algo el chef se llevó un reconocimiento a nivel de Latinoamérica. La atención fue muy buena, probamos las diferentes cervezas que hacen allí y estaban muy buenas, si eres de cervezas artesanales. Ordenamos: unas croquetas de pulpo de entrada que las recomiendo con los ojos cerrados. De plato fuerte comí un tamal de arroz que es un espectáculo y mi acompañante ordenó un humus de frijol con calamares… UFF. También pedimos unos patacones que son enormes y crujientes con su salsita deliciosa para dippear. Definitivamente regresaré.

A conocer en cena de navidad, variedad de platos de la cocina panameña con variaciones que dan un gusto al paladar diferente y muy delicioso, tanto sus entradas y platos fuertes, solo el plato del pescado se le paso un poco en sale. Dos ambientes uno al aire libre y el otro climatizado. Muy buen servicio.

Al llegar al lugar, la primera impresión es que el nuevo local está muy bien montado, tiene personalidad… me encantó. Reservé mesa en la terraza pues es verano y se me hace más divertido “out doors” no fue la mejor opción, la acústica de la terraza es mala, entre el zumbido delos extractores el eco de las conversaciones y el resonar de la mesa se hace difícil conversar sin tener que alzar la voz; y esto de que al final quedas con olor a fritanga es fatal. El servicio es bueno, un tanto demorado quizá descoordinación pues hay personal suficiente. La comida es buena, amo los patacones, las croquetas de pulpo son una delicia, ordenamos también un oso buco que fue mi preferido, de los sin pena ni gloria el pescado pues estaba mariscoso y el ceviche de huevos de codorniz que su salsa sabe a mayonesa compuesta con picante. De aperitivo el Pepino Mezcal Sour le doy un 100 puntos! Espectacular! Cerramos con los postres, el flan de café y las fresas con crema son una delicia!

Entras por el costado de lo q alguna vez fue una casa de madera al patio trasero, acondicionado con piso de piedras, un area de bar pequeña luces colgando muy acogedor, te atienden muy amablemente; la carta es pequeña muy buen mix de platos para picar mientras te tomas algún trago. el ceviche de camarones, los patacones con salsa sexy y las croquetas de pulpo fue lo q ordenamos, todo delicioso acompañado de micheladas.

La comida a otro nivel de buena. el ceviche de mamon es mega top!!! el ceviche de pescado muy rico y las croquetas de pulpo me gusto con la salsa picante dulce.