Cantina del Tigre

Fui con unos amigos porque un conocido nos recomendó el lugar. El lugar se basa en varios platillos más que todo para compartir entre tus amigos. Como entrada pedimos el ceviche de mamón chino pero no me llamó la atención el sabor, la textura era rara y el sabor era similar a un ceviche pero dulce, es un plato bueno si eres vegano pero personalmente no fue mi favorito. La otra entrada fueron las croquetas de pulpo muy buenas con unas salsas que complementaban el sabor. De plato fuerte para compartir pedimos el arroz concolon de marisco muy bueno y el chuletón que nos dijeron que demoraría de 45min a 1h pero terminó llegando 1h y 20min aproximadamente. El chuletón en sí estaba salado para mí gusto y con la salsa encima lo hacía más salado pero al menos los vegetales no tenían mucho sabor y eso lo podía balancear. Ya había venido anteriormente cuando aún tenía el menú anterior y en verdad no me había gustado mucho pero volví porque fui con unos amigos a probar el menú nuevo, sin duda la comida que pedimos sabía mejor que la vez pasada que fui pero personalmente la comida me parece normal, le doy puntos porque tratan de crear platos nuevos y fusionar diferentes ingredientes de otros países. El servicio muy bueno y el ambiente también, muy alegre. Tiene valet parking gratis.

Tremenda sorpresa y para bien. Cocina fusion, sabores y texturas bien integradas y con equilibrio. Visita a medio dia y dia de semana, pendiente de ver la experiencia en horario de tarde-noche. Si mantiene nivel, una nueva incorporación a mis locales fijos

Una noche queríamos comer algo diferente y reserve uno de los restaurantes que están siempre lleno. Al llegar la decoración con la música en la entrada con sonido de aves… Los platillos cada uno con sabores jamás experimentados… una mezcla española con sabores de los platillos panameños. Mi opinión el mejor flan de queso… los mejores patacones y el mejor chicharrón de cerdo. Buen ambiente con buena musica. Si buscas hacer algo diferente simplemente espectacular full recomendado y por una buena razón es uno de los restaurantes calificados como Latin America’s 50 Best Restaurants 2023

La comida esta muy bien sazonada, y la porción también es buena, la atención no fue la mejor, a lo mejor fue la mesera que nos tocó en ese momento, por lo demás bien

Lugar: hermoso ambiente en la terraza. bebidas: el carajillo fue mi preferido. El mojito tiene más un toque de maracuya. comida: el pulpo es delicioso, los patacones con las salsas, delicioso. de postro fresas con crema una presentación diferente, pruébelas. pedimos para compartir entre personas por lo que hizo el menú más variado.