Caliope Steakhouse

Excelente servicio y la comida no se diga una delicia, el ambiente bien relajante pero la música no encaja con el ambiente hay que practicar eso.

El Restaurante está ubicado dentro del Hotel Sortis, con muy buen ambiente y buena decoración, la atención es excelente, desde la entrada al restaurante así como toda la comida, pedimos la picaña para compartir con ensaladas y puré de papa, la picaña la terminan de cocinar frente a nosotros humeando la carne que lleva encima romero y ajos, la carne estaba exquisita, en su punto y las ensaladas muy bien aderezadas y el puré de papa natural y bien cocinado, la picaña la compartimos 3 personas y fue suficiente para quedar todos satisfechos, pedimos además una copa de vino tinto ya que cuentan con una amplia carta de vinos ya sea por copa o por botella, creo que es un lugar muy agradable, con buena comida y excelente servicio.

La mejor experiencia en un restaurante que he tenido, jamás. Desde el servicio hasta la comida. Si alguna vez viste Ratatouille (la película) cuando Remi cocina para el crítico de comida y justo le hace el plato al que el título hace ilusión y él se transporta a su infancia, bueno así. No, no me transporte a mi infancia 😂 pero sí fue como una bocanada de aire fresco. Ojo, eso no quiere decir que comía mal o no me gustan otros restaurantes, pero cuando comes un buen plato de comida, bien sazonado, bien hecho, a la temperatura correcta, con la persona correcta - es ahí, hermano, es ahí. Si no has tenido esa experiencia religiosa, no has ido a Caliope 😩 háganse el favor y prueben el risotto de hongos, una deliciosura. Rikitzimo 😍 yo pedí una pasta con carne y veggies y la carne estaba en el punto donde la pedí, ni un segundo más le faltaba. Osea no lo puedo describir porque necesitan probarlo pero era otra cosa, sin igual. Ojo, el restaurante no es barato, pero vale 10000% la pena. De verdad lo digo, sin remordimiento. Vivan la experiencia de Caliope y me echan un cuento después 😘

Decepcionante. Fui a probar el menú ejecutivo que empezó con una entrada de chicharron enyucado que estaba un poco insípida. El plato principal, camarones agridulces eran 3 camarones duros y sobrecocidos, el plato debía llamarse pimentón agridulce porque era infinidad de pimentón para disfrazar el hecho de que literalmente me pusieron 3 camarones en el plato. Preguntamos varias veces si la limonada era natural y varias veces nos aseguraron que sí lo era, sorpresa, no era limonada natural. Lo único genuinamente disfrutable fue el postre. Si van a bajar la barra tanto durante el menú ejecutivo, no ofrezcan menú ejecutivo.

Disfrute mucho mi visita a este restaurante, la atención fue excelente, muy buen ambiente y la comida deliciosa. La carne en palito estuvo deliciosa y los langostinos al ajillo también. La parte que no me agradó mucho fueron los estacionamientos, el hecho de que el valet parking tuviera costo, no fue nada agradable.