Buco Pollo (San Francisco)

Pedimos el 1/2 pollo y pure de yuca El pure de yuca muy bueno El pollo no tenia pellejo. Alguien lo dejo en local Por eso sabor regular . pollo suave

Fuimos a comprar comida en este lugar ya que una de mis hermanas tiene una dieta estricta por unos días…nada mejor que comer POLLO Y PAPAS ASADAS. A ella le gustó muchísimo el pollo…lo encontró jugoso y suave y con mucho sabor.

Encontré este restaurante en Degusta y fui a probarlo. Fui con mi familia a almorzar y al llegar el sitio era pequeño y con una extracción muy pobre. Después de estar un minuto dentro, decidimos pedir para llevar ya que el humo es fuerte en su interior. Me percaté que tienen mucho movimiento de delivery y tuve que esperar 15 minutos para que me despacharon mi pedido. Se especializan en Pollo Rostizado. Propiamente sazonado y rostizado a la perfección, bien jugoso por dentro servido con una nube de ajo y una especie de chimichurri con mayonesa. Pedí el pollo entero con guarniciones de yuca al mojo y frijoles negros. Todo muy rico. Ampliamente recomendado, para servicio a domicilio o para llevar.

Creo que buco pollo tiene el mejor condimento para el pollo asado de la ciudad, su toque dulce lo hace diferente y muy grato al paladar

Ahora que estamos en casa de cuarentena. Pedi un pollo al carbon y medio la oportunidad de congelar parte de el. Esto ayuda para otro almuerzo en casa.