Buco Pollo (San Francisco)

Fue la primera ves que probamos este lugar. Pedimos las alitas bañada en salsa barbq con ajo que no estaban bañadas pero salsa aparte y el buco burito que tenía pollo, frijoles negros, arroz y una salsa de tomates con las yuca chips. Sabor muy bueno. Lo único fue que demoro mucho el pedido ya que los muchachos estaban concentrándose en los pedidos de delivery. Quisas es mejor pedir delivery en ves de ir allá a comer.

Cuándo este restaurante abrió el pollo era excepcional la calidad era muy buena ya que era crujiente y doradito por fuera y suave por dentro. Sin embargo lo he pedido múltiples ocasiones tanto para retirar en el local como a domicilio y siempre me lo dan blanco prácticamente sin dorar y en múltiples ocasiones lo recibo tibio… me da la impresión que lo cocinan lo más rápido posible y te lo recalienta sin tomar en cuenta que no está siquiera dorado… no me parece qué la relación calidad precio es acorde. Los acompañantes dejan mucho que desear. El mojadito de yuca es el único rescatable.

Excelente restaurante muy buena ubicación, su especialidad, el pollo, tiene un sabor muy rico y está jugoso no tan seco, sus salsas son muy ricas, lo probé con papas fritas y ensalada coleslaw que estaba muy rica.

Creo que buco pollo tiene el mejor condimento para el pollo asado de la ciudad, su toque dulce lo hace diferente y muy grato al paladar

La comida buena le ambiente y el lugar muy chevere. El servicio malo es lo único mal allí. Algo que está mal. El servicio en Panamá debe mejorar no hay calidez humana.