Brutto

Brutto es uno de mis restaurantes favoritos debido a la muy buena atención que ofrecen, el menú tan variado para todos los gustos y antojos, la comida deliciosa acompañada de muy buenos cócteles que ofrecen y de un buen ambiente en general.

A celebrar el bday de la esposita regresamos a este restaurante que tan gratos recuerdos nos habia dejado. De entrada pedimos una pizzeta la masa muy rica y el queso excelente y un postgusto a leña muy sabroso. Ademas pedimos unas croquetas de maiz con queso tal como las reecordaba y unos peruvian buns super buenos con punto de picante adecuado. De segundo pedi un rissotto brutto igual que la ultima vez pero para mi sorpresa tuvo un cambio en si preparación y no fue igual a lo que habia probado, no estaba malo obviamente pero definitivo qie no llego a mis expectativas. La nota sobresaliente es que la señora estaba feliz por la celebración.

Iniciamos con un cabernet blanc bastante bueno algo dulzon como le gusta a la señora. de entrada pedimos unos camarones tempura y unas croquetas de maiz. los camarones apanados en una masa de arroz acompañado de una salsa picosa buena combinación. el maiz al mejor estilo de una torrejita con un queso del pais rayado con muy buen sabor. de segundo pedimos un langosta mac and cheese algo quesudo para mi gusto pero sabroso. ademas un rissotto de langostinos y hongos con algunas hierbas aromaticas, esparragos y algunos ingredientes q no reconoci pero la combinación estaba brutal que manera de darle placer al paladar. excelente restaurante en ambiente servicio y comida....

Sin duda el cochinillo es el plato estrella en Brutto! Su preparacion y su sabor es exquisito. Ademas pedimos unos tacos de atun de entrada. Todo esta experiencia gastronomica fue acompañada por un excelente servicio. Ademas quiero señalar todas atenciones recibidas por Joan!

Excelente servicio y la comida muy rica! La atención fue bastante rápida desde que llegamos y siempre estuvieron pendientes de la mesa que no faltara nada