Botánica Pizza

Botánica es uno de esos restaurantes que son una opción siempre que salimos a comer, sea con familia, amigos o negocios. El servicio siempre excelente, el ambiente súper agradable, tanto en la terraza adelante, como en el jardín atrás. Anoche fuimos a probar la Feta, Tomate y Miel Burger del burger week. Estuvo brutal! la combinación de dulce y salado, con un patie de carne en su punto, pan suave y una salsa exquisita. Nada más que pedir! Adicionalmente pedimos una pizza margarita en masa madre para uno de mis hijos, y los Wings de entrada… delicioso todo!

Pedí la lasaña de berenjenas y plátano maduro y no me mató. Hubiera esperado que el sabor dulce del plátano hubiera tenido más relevancia. Una de las personas que fue conmigo pidió el risotto de hongos y espárragos y le gustó mucho. De postre pedimos la pizza de nutella y malva y estaba muy buena (imposible que algo con nutella y malva sepa mal) y el flan, que me pareció un poco insípido. La atención estuvo bien, sin nada relevante, bueno o malo que decir. El ambiente es muy agradable, nos sentamos adentro, cerca de la ventana que mira al huerto hidropónico. La terraza se ve muy agradable y la probaré en mi próxima visita.

Las dos veces que he visitado el restaurante he tenido problemas con la atención, siento que los meseros estan molestos. Por lo menos en mi última visita sentí que fueron mejorando los animos mientras pasaba la tarde. En fin, la comida del lugar es rica y la decoración divina. Esta vez probé su propuesta para el burger week: JALAPEÑO, MIEL Y PEPPERONI. Estaba muy intrigada por el mix de sabores y para mi sorpresa combinó perfecto, de 7 que he probado ha sido de las más distintas y rica. Sin embargo, mientras dejaba este review busqué la foto original de la burger y me di cuenta que la que probé no vino con el aro de cabolla. Muy raro.

Celebramos el cumpleaños de una amiga hace uno días en la terraza trasera de Botánica, éramos muchos para el espacio y quizás esto complico un poco la atención ya que los saloneros no tenían muy buena cara. Sin embargo, la comida estuvo muy buena. Probé la fetta y miel con extra de pollo, considero que esta combinación debe ser solo mitad de la pizza porque puede ser algo empalagosa. El lugar es muy bonito y acogedor.

Un hermoso lugar para ir a disfrutar de una buena comida y tiempo de calidad. El ambiente es bien relajante, la comida deliciosa, de preferencia la pizza de 4 carnes. Los cócteles recomendados. La atención de Juan Luis la mejor, nos sentimos a gusto.