Botánica Pizza

Un lugar bastante escondido y armado a lo "vamos a poner esto aquí y ver como va". Bastante informal y relajado con un selección de platos algo reducida. Sus pizzas (probamos la de Peperoni, la de tocino y la griega) muy buenas y la hamburguesa de burger week también muy buena. La atención algo demorada, tanto para atender como la cocina, pero siempre cordial. Si quieres buena Pizza en un ambiente super relax sin pretensiones y no estás contra el tiempo, recomendable.

Me encanto que a penas llegue ya estaba lista la mesa y el mesero me llamo por mi nombre! la pizza vegetariana me encanto ❤️ super buena atencion

Habíamos ido hace mucho tiempo por el wings week con unos amigos y probamos diferentes tipos de pizzas que ofrecían. Sin duda el ganador fueron la pizzas. Considero que una buena pizza debe ser ligera, crujiente, sin mucha grasa y que los ingredientes de la pizza no se salgan de la masa a la hora de agarrarlos. La pizzas eran muy buenas, amamos la pizza de queso feta con miel. Pedimos un risotto de hongos que le faltaba más sabor/sal y sentíamos que las alcachofas no completaban con el risotto. Otro que pedimos fue un fusili al pesto, tenía un buen sabor pero también sentimos que el queso estaba salado y la pasta se sentía seca pero la combinación estaba buena. Amo el ambiente del restaurante, se siente muy natural y acogedor por las plantas, el agua correr y la luz que pega a las mesas de la parte de afuera. Es como si comieras en un jardín bonito. Estacionamiento más o menos espacioso y el servicio normal.

Cuando escuché el nombre pensé en todo menos en un restaurante y al llegar comprendí la razón de su nombre, un lugar lleno de verdor y con sus propios siembros entre ellos la menta y la albahaca lo q le da un aroma único al lugar. Nos ofrecieron un baba ghanoush delicioso, la ensalada de aguacate, la lasaña de plátano maduro con berenjenas y el gusto de hongos y habichuelas divinos. Cerramos con un flourless chocolate de muerte lenta y todo esto acompañado de un Gin passion fruto.

Todo lo que Botanica cocina es magia, desde la pizza, el risotto, las pastas y hasta la hamburguesa son únicos. Es un restaurante que voy o pido en delivery cada semana. Muy recomendado!