Azahar

Lindo restaurante. Mi risotto con ossobuco estaba muy bueno pero muy poco “ossobuco”. Entiendo que el concepto minimalista, las espumas y contrastes estén en tendencia pero me hubiese gustado más carne y menos tuétano. Mi hija pidió un risotto de hongos. Para mi gusto le faltó la sedosidad característica de este tipo de platos. Mi papá pidió la sopa de cebolla. Está sopa lleva una porción de pan que normalmente está dentro del caldo junto con el queso gratinado. En este caso, el pan estaba fuera del caldo. Quizás la idea era poder dipiarlo a gusto? No lo sé. El gnocchi de plátano, muy rico; el arroz con tinta de calamar y pulpo muy interesante. La crema brûlée llevaba helado de romero pero no lo pude percibir. El Babá en sirope de whisky estaba un poco seco.

One of my personal favorites. The cuisine is Japanese inspired. The menu is extensive and innovative. IMO it is one of the best restaurants in Panama; unfortunately it is also one of the most expensive. You will enjoy the meal until you get the check.

Hice una reservación para 10 personas, la comida y la atención espectacular. El ambiente y la misteriosa entrada fue fenomenal. Las variadas entradas fue lo que más disfrutamos. Definitivamente volveremos!

IMO this is the best restaurant in Panama. I have eaten here several times and I highly recommend it. However, it is on the more expensive side. I highly recommend the tuna pizza

Este es uno de mis restaurantes favoritos de Panamá. Obligatorio pedir los tuna pizza y un rollo -creo que se llama Arcoíris - que trae varios tipos de sushi. El mojito también es delicioso! Y la atención es muy esmerada !!!