Azahar

La comida es excelente, éramos 5 personas y cada uno pidió entradas y platos fuertes diferentes y todos estaban buenísimos. El roll "Azahar" esta riquísimo. Uno de los meseros que nos atendió, nos supo explicar cada plato y nos ayudó a escoger lo mejor, sin embargo al ir llenándose el restaurante la atención la fueron descuidando y nos preguntaban las mismas cosas varias veces. Pero definitivamente vale la pena ir!

Sin duda es una experiencia gastronómica singular. La comida, presentación, atención y ambiente son excelentes. Creo que los estaré visitando más frecuentemente.

Excelente ambiente y servicio en esta nueva ubicación. La comida estuvo excelente. Cada uno de los 4 platos que pedimos recibió elogios. Filet mignon, tuna con chia crust, rissoto de hongos y salmón. Sin duda un lugar digno para una buena celebración.

Un restaurante muy bien montado en El Cangrejo. Pedimos una copa de Prosecco de aperitivo y unos tiraditos. De plato fuerte y acompañados por un buen Sauvignon Blanc ambos pedimos rissoto tres hongos, que estuvo delicioso. De postre suspiro a la limeña.

En un excelente ambiente, conservado de sus antiguos dueños, este restaurante sorprende. Una fusión muy bien lograda entre peruano, japonés y pastas con rissottos, tiene una gran variedad de platos de entrada y platos fuertes, además de todo un bar de rolls y crudos, que supongo eran sashimis. Pedimos unos tiraditos de salmón que vinieron muy fresquitos, un carpaccio de entraña espectacular, con una salsa Bernaise de la casa. De plato fuerte un atún sellado en Chia a otro nivel, rojo y con crujientes ojos de berro y hongos y una entraña Rojita con cuscus. De postre un créeme brulee sin mucha pompa. Vino Martín Codax. Los meseros son amables aunque un poco angustiosos. Los anfitriones lucen unas sendas cabezas rapadas, pregunté si era requisito del restaurante. Me llamó la atención que el bar de licores es una antigüedad de estilo Canal Zone, las mesas que usaban en el hospital Gorgas para operar. Lo han adaptado y puesto ruedas pero sorprende que tengan tan buen ojo para esas piezas que a cualquiera le pueden pasar desapercibido. Memorable restaurante.