Azafrán

Me arrepiento aún hoy que no haya visitado este restaurante hasta hace poco. El ambiente excelente y acojedor. El personal entrenado ymuy atento. La comida fenomenal en todos los pasos; desde el pan de la casa hasta, entradas, platos fuertes y postres. Uno mas en la clasificación de los mejores de Panamá. Buena cava de vinos y uno de los mejores martinis en Panamá, para abrir el apetito antes de arrancar. Seguro regreso pronto.

Bonita decoración que hace un ambiente recogido y agradable. Buena comida, tiene algunos platos que no puede eliminar como el short rib. La corvina con un punto perfecto de cocción y crujiente por fuera con una salsa de curry rojo que acompaña muy bien. Las papas un poco escasas pero con unas salsas ganadoras. A la torrija de postre le falta rock and roll.

Two weeks ago three of us dined at Azafran. I had dined there several times and placed it high on my list of PC restaurants. Unfortunately, this was not a good night. My wife ordered the lamb and they did not have it, so she had duck. The menu listed four different fish, my guest ordered one, and they did not have it, she chose another fish, and they did not have that one. We were told they only had one kind of fish. I ordered my favorite chocolate desert and was told they did not have any chocolate deserts that night. When I told the owner of my disappointments she replied rather curtly that "they could only serve what their food suppliers had provided them that day." No lamb, only one kind of fish, and they could not acquire chocolate? Needless to say, Azafran is no longer on my list of top restaurants. Sorry.

El pulpo al carbon buenísimo. El carpaccio de salmón exquisito. Muy buena atención y rico el ambiente. Los martinis especialmente buenos.

La comida resultó ser buena y variada especialmente las entradas. Ambiente elegante y relajado. El servicio fue muy bueno. El unico tema es que no hay suficientes estacionamientos y hay que usar valet parking si o si.