Austin Mama's (Costa del Este)

Excelente opción para una celebración o para pasar un rato ameno con amigos o familia, buen ambiente y buena comida!!!

La carne estaba divina (brisket), muy buen sabor. La ensalada también recomendada. Los tragos y los jugos en su punto. Y el ambiente y la atención hasta del parking MUY BUENA.

Recomendado para cualquiera que sea fanatico del grill americano: buena comida, porciones generosas, servicio excelente y un ambiente super familiar. El tema es que yo no soy fan de este tipo de BBQ, pero como se ha estado poniendo de moda en Panama ultimamente, aproveche para probarlo. En resumen, no entiendo que tiene de espectacular. En mi humilde opinion, no me entra en la cabeza que alguien me hable de un brisket ahumado como si fuera la 8va maravilla del mundo, cuando yo considero que un buen rib eye o una buena entraña a la parilla - sasonados solo con sal y pimienta - es una de las mejores invenciones de la humanidad. El BBQ tejano, en comparacion, es de una sabor que se me vuelve aburridisimo luego de unas cuantas mordidas. A decir verdad, creo que disfrute los acompañamientos mucho mas que el surtido de carnes de mi orden. Pero, para ser un BBQ tejano, admito que estaba muy bueno. Eso si, los bisquits y el mac & cheese - dos de esas vainas raras 100% gringas que más nadie en el mundo come - me encantaron. Talvez habria que secar un poco mas el m&c, me parecio muy humedo. Y los bisquits tenian una consistencia a pan de maiz que me gusto mucho. Ah, y pidan la cerveza de la casa. Super ligera y refrescante, perfecta para acompañar una comids tan pesada.

Debo destacar primeramente el fabuloso ambiente que tiene el local, en mi visita más reciente pedimos una bandeja 4*4 para compartir, el pulled pork y brisket son muy sabrosos sin embargo cabe señalar que las porciones de los sites son bastante pobres. Los precios están año elevados por la cantidad de las pociones.

Puedo decir que el ambien es expectacular, el servicio y atención fueron bastante bueno. Pedímos la bandeja 4x4 alcanza bien para 3 a 4 personas. La costillita, el pulled pork y el brisket muy sabrosos. Considero que la relación precio cantidad por plato queda debiendo.