Asu Mare

Un lugar pequeño, pero de comida sabrosa y buena atención. Pedi un arroz a la chiclayana, y tenia una presentación que animaba el apetito y el punto de sabor excelente. Mi esposa pidio un aji de gallina y le parecio muy bien ejecutado. De seguro volvemos. Las referencias que lei en Degusta, reflejan lo bueno del lugar.

simplemente exquisito, todo muy delicioso, cada bocado era un orgasmo para el paladar, muy buena comida peruana. La atención del mesero de primera, sumamente atento y amable. el ambiente se presta mas como para algo intimo que para toda la familia.

Excelente el sabor de la comida Peruana , la atención fue muy rápida. Los precios estan accesibles. Lo recomiendo miy bien.

La buena comida es una experiencia que se nutre de todos los sentidos, en este aspecto comienzo calificando el ambiente. Asu Mare tiene mucho potencial, está bien y convenientemente ubicado, se requiere un trabajo de acústica urgentemente, al no haber aislamiento en las paredes ni techo el lugar puede resultar ensordecedor cuando se tienen más de la mitad de las mesas ocupadas, el Humo es otro tema la extracción no es suficiente cuando la cocina tiene la plancha a todo dar, uno queda impregnado a comida, trabajando estos dos puntos pueden hacer maravillas. Respecto a la comida, como Peruano que soy puedo ser muy exigente, pedí un arroz chaufa, un lomo salteado, unas papas a la huancaína y un chicharrón de calamares, la sazón me resultó algo sosa, por lo que pedí picante pero aun así todos los platos podían mejorarse un poco más, Las porciones fueron abundantes y muy bien presentadas. La atención fue perfecta, los tiempos de servicios adecuados, incluso manejaron muy bien una inquietud que tuve respecto a la oferta de degusta (Mea culpa) yo vi mal la reserva. En conclusión, la Oferta de comida Peruana en Panamá es Alta con lugares que van de lo económico a lo ostentoso pero todos de muy alta calidad, saber definir que les hace diferente es clave para ganar la lealtad de la clientela.

Después de que degusta me llamara para decir que no era posible ir a un restaurante de mariscos, al comenzar la búsqueda de último momento encontramos esta joya en San Francisco, donde el ceviche, las sopas y el mariscos son su firma, excelente servicio y local sencillo, lo único es que la plaza al tener un local de fiesta para niños y un gimnasio no hay los estacionamientos necesarios.