Asu Mare

Esta noche fuimos a este restaurante dado los excelentes comentarios. Pedimos de entrada un ceviche que nos gusto mucho. De plato fuerte pedimos un pulpo a la parrilla que estaba fresco y en su punto, DELICIOSO. Mi esposo pidió calamares con salsa anticuchera y también nos encanto, definitivamente la comida en este restaurante es una grata experiencia gastronomica. La persona que me atendió que resulto ser uno de los dueños con paciencia me explico que ingredientes llevaba cada plato y cual era su origen, le agradezco mucho la atención brindada. El ambiente es modesto dado que es un restaurante que esta empezando pero todo se olvida cuando cortas el pulpo a la parrilla jejeje... El postre Sol y luna me encanto! RECOMENDADO 100%

Tonight was the second time in the last 2 weeks that I had dinner at this restaurant. I find this to be a very difficult review to write. While every single morsel of food that I put in my mouth on both visits was absolutely delicious, I am not sure that I like this restaurant or want to go back. The truth is I don't like anything about this place except for the food. There is no parking and street parking is hard to find. The place is cheaply furnished and brightly lit and the whole effect is somewhat less than comfortable. The hard surfaces make for very poor acoustics and conversation is strained and unpleasant. Cocktails are not available so one has to make do with beer. The servers are friendly and helpful and eager to please but are inefficient. The portions are on the small side and the prices are not really high but are not a particularly good value. There were 3 of us tonight. The first person got his main course, and when he was almost done, I got my main course. The 3rd person's main course was delivered as I was finishing my plate. My plate was cleared at the same time the last plate was served. Ah, but the food. Ceviche made a la minute redolent with aji amarillo. Tender charred octopus with grilled veggies. Crispy fried seafood, fresh and not greasy. Aji de gallina that tastes exactly the way it does in Lima. So there you have it. Terrific food and mediocre in every other aspect of the dining experience. Is the tradeoff worth the price? That, you will have to decide for yourself.

Despues de haber leido tantos comentarios positivos sobre la comida decidi ir, pese a que los comentarios sobre el local en si no eran muy positivos. De entrada pedimos Ceviche del Mercado, despues de esperar 40 minutos finalmente llego, estaba rico. De plato fuerte tenia muchas ganas de probar el Tacu Tacu a lo Macho (ya que muchos comensales de degusta lo recomendaban mucho) pero no lo tenian, termine pidiendome el Pulpo al Carbon y mi esposo el Arroz a la Chiclayana, mas o menos 25 minutos despues de recibir las entradas llegaron los platos fuertes, el sabor de ambos platos estaba rico, pero la porcion del Pulpo era pequena. No pienso regresar a este restaurante aunque el sabor de la comida sea bueno, no merece la pena la larga espera ni el servicio, en Panama hay un par de restaurantes Peruanos del mismo nivel de Asu Mare y prefiero ir a esos restaurantes antes de regresar a este lugar, ya que el precio no va acorde con el ambiente ni con el servicio ( la espera), observamos que los comensales de una mesa cercana a la nuestra se quejaron debido a la larga espera.

Empezamos con un ceviche Asu Mare, ¡Que delicia! Realmente amé este ceviche: corvina y camarones en leche de tigre. Además, pequeños detalles contrastantes al mejor estilo peruano: un toque de papa dulce o camote y dos presentaciones de choclo, tostado y hervido. Repito: ¡Qué delicia! Continuamos con unas brochetas de pescado y camarón. Sencillamente excelente sabor y excelente presentación. Mi tercero fue un arroz verde con mariscos. Muy rico. De cierre un Suspiro con Guanábana. Porción correcta y en su punto. La comida es el gancho de este lugar. Se sirve con gran cuidado y se siente el amor en cada plato. Nos atendieron los dueños, muy amables y atentos. El ambiente debe mejorar. Seguramente lo irán haciendo al pasar de los días. El sitio está súper nuevo. Volveremos por el pulpo a la parrilla y el postre Sol y Luna.

La comida es bastante buena. Tienen un menú limitado en comparación con otros restaurantes peruanos. En cuanto a las porciones, me pareció muy chicas respecto al precio. La comida se demoró en ser servida un tiempo considerable. El ambiente es aceptable. Recomiendo los ceviches de entrada.