csi77
Degustador
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Sobre mí
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Noviembre de 2009
Posición 1658 del ranking de calificadores de Panamá.
80 comentarios en Panamá
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Ciboulette
Lugar agradable, probamos el hueso de tuétano con atún y tartar de carne, muy buenos. para principios la corvina al horno, ok, algo pequeño el pedazo y el risotto que traía un poco salado. también los raviolis con langosta, muy bueno. servicio bien. hay que regresar.
Makoto
Delicioso, pedimos la ensalada Makoto de berro, muy buena, los edamame, deliciosos!, el tiradito de hamachi con jalapeños, extraordinario! short rib yaki noodles, bueno y el sushi sampler, sabroso. El servicio muy profesional y rápido. Definitivamente de lo mejor en Panama.
Isaki
Lugar acogedor, buen y amable servicio. Los dumplings de mushrooms excelente, los tacos de atún, ok, faltaba un poco de fuerza/ aliño. De principal las chuletas de corderos muy buenas, el salmón bien, el sushi estuvo ok pero No impresionó. El volcán de chocolate, muy bueno.
Nazca 21 (Casco Antiguo)
Un gusto regresar y visitar el nuevo local, amplio y bien decorado.El servicio excelente, todos muy bien, Alejandro lo máximo. Comenzamos con ceviche de corvina, excelente( repetimos la orden), la parihuela, muy buena, el pulpo al carbón muy bueno también, la causa de pollo, ok. Para finalizar, el suspiro limeño, delicioso! Probamos el pisco sour, muy bueno, algo en el lado dulce. Definitivamente, regresaremos.
Fonda Lo Que Hay
Servicio cortes, todos amables. El menú muy corto, poca variedad. El atún sobre yuca crocante, muy bueno como siempre. El ceviche de camarón mucho vinagre y la porción muy pequeña, un poco duro y sobre marinado el camarón. La corvina, deliciosa pero pequeña para 4 personas, nos dijeron era de 2 libras pero tuvimos nuestras dudas. Rica la comida pero lo súper lleno del restaurant y el continuo ajetreo de los mozos, le quita a la experiencia gastronómica.
Makoto
Excelente ambiente. Buen servicio. Brussels sprouts deliciosas, pizza de atún sabrosa, cauliflower, sabrosa. eEl asado de tira delicioso. El Miso snapper delicioso, el pollo que pedimos bajo de sabor. Deliciosa experiencia.
Atope
La terraza es súper divertida. Buen servicio. Probamos casi todas las entradas, estaban ok, las empanaditas de atún espectaculares, igual las de pork belly. Pedimos los 3 arroces, deliciosos. Probamos la fideuá, estaba algo al dente y bajita de sabor. Regresaremos!
Fonda Lo Que Hay
El lugar es muy acogedor, muy buen servicio. La tostada de atun, excepcional. El pescado al horno con los patacanos y la salsa de tamal, delicioso. Probamos unas ricas empanaditas, mucho sabor y una bolas de maiz rellenas de queso. Definitivamente regresare!
Nazca 21 (Casco Antiguo)
Positivamente sorprendido. Usualmente voy al restaurante peruano más visitado pero Lunes no operan. Estaba algo preocupado en Nazca 21 el ceviche de corvina tenía precio de $8.95 y pensé podían utilizar basa o tilapia. Para mi sorpresa corvina de buena calidad y servido en abundancia. La leche de tigre bien, quizás un poquito más limón pero no afectó el sabor y quizás podía estar un poquito más frío. Me encantó, y por ese precio, insuperable. Probé la causa de langostinos, inmensa también, conté seis langostinos, quizás un poquito muy grande. Pedí una parihuela, muy sabrosa, casi tan buena como la del antigua Cevicheria La Mar!! Definitivamente regresaré y lo recomiendo, probablemente el best value restaurante peruano en Panama.
Los Años Locos (Atrio Mall)
A la tercera va la vencida! Mi amigo que le gusta el restaurante me dijo esta frase, pero nuevamente un domingo a las 9pm fallaron en el plato que pedi, filet mignon con bacon y salsa de hongos! Pedi el filet mignon mariposa, me tren un filete flat de como 3 onzas, le digo al mesero, no pedi media orden, me dice era full orden, me lo iban a comer pero estaba well done, ok, me lo cambian y me traen 2 mignones, casi crudos, cortados por la mitad y con el bacon aparte! No voy a regresar! Gran desastre! Pense no me iban a cobrar pero si lo hicieron.