La Carbonera

Sopa de tomate se destacaba el sabor a cilantro. Brocheta de pollo, demasiada sal y la salsa que traía muy fuerte de sabor, tal vez a parte sería mejor. Los vegetales salteados demasiado grasoso, y la ensalada fresca mucho vinagre. La verdad ha desmejorado la calidad y variedad del menú. Algo por mencionar, el baño de damas, dejaba una muy mala impresión del lugar. La carbonera era un lugar que anhelabamos visitar, desafortunadamente no fué así en esta ocasión. Que lástima.

Ejecución perfecta!!! Sabor maravilloso, se nota que el cocinero prueba siempre todo. Sopa de lentejas que me sorprendió con un fresco toque de curry, crema de tomate sabrosa, sirloin, filete de res y pizzas perfectas, pero el ceviche de bojala estuvo salvaje, el patacón bien pisao, imponente.

Que grata sorpresa, por afuera no se mira nada especial pero hay buena cocina, creativa y a muy buen precio. Pedimos unas berenjenas gratinadas q no tengo idea como hicieron para freír tan perfectamente. Si están en Volcán no dude en ir a esta joyita

Tienen un menú muy variado, en esta ocasión pedimos pizza y una bandeja de carne. Ambos platos estaban deliciosos. La pizza de masa delgadita y la carne con una excelente sazón. El personal muy amable y atento

Super recomendado. Su comida tiene excelente sabor. Probé una de sus pizzas y su masa es muy fresca, ingredientes que le dan buen sabor. El ambiente es super acogedor y su personal es muy amable.