Cerro Brujo

Ambiente tranquilo, agradable y ameno. Desde la terraza se puede contemplar el volcán Baru. El queso de la casa con pimientas es delicioso. Ordenamos crema de arvejas y new york steak. Pa llevar una mermelada de cebollas.

Delicia de comida sirven aquí, todo es fresco y rico de verdad, el pollo al curry, al vino, al chocolate, el cordero, la trucha, todo es excelente! Desde donde estés maneja hacia Volcan y encuentra cerro Brujo porque vale todo el esfuerzo. La chef es encantadora, agradable, simpática y cocina divino y original. Muy recomendado!!!

Todo es delicioso en este acogedor rincon, la chef es una entusiasta de todo lo que hace y cocina con cariño, eso se nota, El cordero, el pollito thai, las ensaladas bellas con flores, las salsas todo todo rico y muy bien presentado. Patricia, la chef, a parte de cocinar delicioso, colabora con la comunidad y tiene un bello libro que ha ganado premios, el mismo es un manual practico de nutricion con deliciosas recetas en español y traducido al dialecto indigena del area para que sepan utilizar y sacar partido de los productos que tienen a su alcance. Que suerte tenerla!!! Muy recomendado y apoyen comprando el libro, ya yo tengo el mio.

Me sorprendieron con un cordero horneado, buenas especias, al mejor estilo marroquí. La verdad, lo disfruté tanto que me emociona pensar que volveré en cualquier momento. No recuerdo si formaba parte de su carta tradicional o si era el plato del día. Les advierto que es un ambiente muy sencillo pero el chef sabe lo que hace. Pregunten por los especiales.

Una combinación de una autóctona sazón a leña, personalidad alegre, frescura en la cocina, clima delicioso y mucha creatividad es parte de lo que pude disfrutar cuando viví 𝗹𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 @cerrobrujo ~𝗔𝗹 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼~ por mi querida chef Patty, quien con mucho orgullo dirige este restaurante “𝗙𝗮𝗿𝗺 𝗧𝗼 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲” desde 1999❤️ Me sorprendió de entrada con una ensalada mezclum espectacular bañada con un delicioso y fresco aderezo y como plato fuerte un guiso de gallina con arroz de guandú, puré de papa rosada y zanahorias del huerto.