Como foráneo, nunca hubiese encontrado este Restaurante, si no fuese por Degusta. Los sureños en Estados Unidos ponen el pecho de la res al carbón, con calor indirecto, por 15 horas o más, a baja temperatura, con madera de ahumar. Lo llaman brisket. Luego de tanto calor, la pieza de carne se deshace. Este restaurante sirve un sandwich de brisket extraordinario, es un experiencia aparte. Como si fuera poco lo cubren con una salsa BBQ hecha por el Chef en un pan Ciabatta Artesanal. Dumplings y Sushis muy buenos también. Venden frascos con vegetales encurtidos. Al ver el menú, percibes que los dueños saben lo que están haciendo con su menú internacional. Los precios bajos. El servicio muy atento, aunque nuestra mesera no conocía muy bien el menú. El mobiliario un poco deteriorado, no me molesta, al contrario, le da carácter al lugar y cierta modestía. Volvería todos los meses.
Horario:
Hoy 11:00am a 10:00pmMedios de pago:
Servicios
- Acceso discapacitados
- Menu ejecutivo
- Estacionamientos
- Wi-fi
- Envío a domicilio
- Dog Friendly
Platos recomendados
Calificar el restaurante (recibe 20 puntos)
Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + PLato principal + Bebida
He tenido la oportunidad de ir varias veces, cada vez que vengo q Santiago por trabajo. Súper recomendado, personal amable y ambiente agradable y tranquilo. Menú variado tanto para desayunos, almuerzos y cenas. Recomendado los sándwiches y las pastas.
Que agradadablke este sitio, pare en camino a Chiriqui, y me sorprendio la buena comida, buena variedad, buen servicio, tiene opciones vegetarianas
Buena comida, el Chef Lee siempre siempre sorprendiendo, sobretodo a mis hijos. Full recomendado. El Fire mae está a otro nivel!
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