Hacienda Los Molinos (Raíces)

Fui a probar el restaurante Raíces en La Finca Los Molinos, recomendado por mi hermana y su novio. Lo que mas me impresionó es la vista que hay desde la terracita. Tienes una vista panorámica del cañon del río Chochea con el volcán Baru al fondo. Pedimos varias entradas para compartir al centro y un plato principal cada uno. De entrada un tartar de remolacha, queso crema y salmón, lo ñonquis de guandú, carpaccio de hongos portobello. De plato fuerte nos pedimos osobuco con salsa de Porto, pollo relleno de chorizo español y costillas de cerdo con salsa de cerveza artesana. Todo estaba bueno aunque debo admitir que me gustaron más las entradas que los platos fuertes. Las carnes y el pollo estaban un poco secos pero ricos en sabor. Volveré y voy a recomendar el restaurante aunque sea solo por tomarse algo admirando esas magnificas vistas.

La comida es riquísima, la atención es espectacular, todos son muy amables y siempre atentos para cuando necesites algo. El ambiente es algo fuera de este mundo, la terraza es como de un cuento. Todo muy muy bonito.

El ambiente es lo máximo; ya que tiene una vista espectacular con un clima agradable, que despeja tu mente. La comida es excelente, con variedad en el menú y el servicio es muy bueno. Lo recomiendo!

Un ambiente muy relajante con una vista increíble, tienes opción de terraza o estar adentro en aire acondicionado, el servicio muy atento y la comida estaba deliciosa, les recomiendo como entrada el atún al coco y como plato principal las costillas a la cerveza o el risotto de osobuco .

Es un restaurante para relajarse junto a una espectacular vista del cañón y un gratificante clima. La comida es exquisita, el chef no tiene ningún tipo de problema en variar algunos ingredientes del menú según tu preferencia o dieta. Mi plato favorito es pasta en salsa blanca con hongos y tomillo. Todas las entradas son deliciosas. Si vas hacia Boquete, tienes que pasar a ese restaurante y disfrutar del clima, la vista y la buena atención. Y porqué no... Quedarte en el hotel.