The Wallace

Muy buen lugar con un estilo, england pub. Tiene happy hour hasta el sabado y recomiendo la wings. Ademas tienen el tradicional fish and chips que es tipico de Inglaterra.

Fuimos a The Wallace buscando opciones diferentes y la verdad la sorpresa fue súper grata. En cuanto entras al lugar sientes que estás en otro ambiente. El servicio es insuperable, el mejor que hemos recibido en muchísimo tiempo. Las porciones vs. precio lo valen totalmente ¡Súper recomendado! es de esos lugares que se vuelven un recurrente.

¡Es excelente! No me canso de decirlo, la comida, la música, la atención es insuperable. Las hamburguesas con la salsa mil islas son sorprendentes y los Bangers and Mash realmente fantásticos, como siempre les recomiendo la cerveza Talingo de Casa Bruja que ellos “tunean” con nitrógeno, para quienes gustamos de las cervezas oscuras, esta Stout con cuerpo y aroma de cacao es algo bien especial. Maravilloso, accesible, y totalmente recomendado. ¡Sigan así!

¡Excelente! El ambiente, la atención y la sazón, puedes imaginarte en un pub en Edimburgo. Los Fish and Chips son únicos, si les gustan las cervezas oscuras, regálense la “tuneada” de la casa, con nitrógeno, espesa, redonda y profunda en el paladar, un lujo. Y si quieren algo que dejará una memoria en su gusto, un Lagavulin en las rocas, cierren los ojos y sientan como el espíritu celta los abraza como si estuvieran rodeados de la niebla en un bosque cerca del mar en Escocia, Irlanda o Galicia y saber que tus pies te llevarán allí donde esté tu corazón. Para mi que soy de sangre celta es una experiencia intensa y un volver a los sabores de la tierra.

El ambiente del establecimiento es super acogedor, la iluminación es perfecta y a pesar de recibir muchos comensales se siente un aire de tranquilidad y comodidad. La comida por otro lado es perfecta, con las porciones adecuadas y presentación impecable. Sus vegetales hervidos cuentan con un sabor original, un tanto mantequilloso para el paladar, pero en lo personal me pareció algo diferente y delicioso. Por otra parte, su Salmón acompañado por el Puré de Papa con eneldo te dejan con ganas de más. Por último, su Stout Mac & Cheese que contenía Cerveza Oscura de Belhaven y Talingo, le da un sabor dulce a los cornetti creando una perfecta sinergia con el sabor salado del Bacon.