The Fud Lab

Fuimos con muchas expectativas al ver previamente su contenido en Instagram. Mi esposo pidió un helado que estilo salado y yo brownie, estaban ricos pero nos sorprendimos al notar luego que nos cayó mal. Mi esposo estuvo con diarrea y yo con dolor de estómago. Nos pareció súper raro ya que los ingredientes que explican que usan como por ejemplo harina de almendras, son ingredientes que siempre usamos en casa. De igual forma probablemente regresaremos a futuro y ojalá sea una experiencia diferente. El servicio es amable, pero el estilo actual es: hacer fila, pedir, pagar en el mostrador y luego buscar donde sentarse o irse. Quizá puede mejorar la experiencia. El lugar no se veía tan limpio, pero no se si era por la cantidad de clientes que transitan por el lugar.

Fuimos a probar la hamburguesa del Burger Week y, aunque el sabor era bueno, la experiencia en general fue terrible. Desde el inicio, el servicio fue extremadamente lento, claramente no cuentan con suficiente personal para manejar la demanda. Las mesas estaban sucias y el ambiente desorganizado. Otro punto negativo fue la falta de coherencia en la promoción. En la caja había un código QR indicando que la hamburguesa venía con Coca-Cola Zero, pero al pedir nos informaron que no venden sodas. No tengo problema con eso, pero sí con el hecho de que la única opción de bebida fuera agua. Para colmo, terminamos de comer y aún no nos traían las aguas, además de que faltaron unas papitas de nuestro pedido. El personal estaba saturado y la atención fue un desastre. Nos terminamos yendo sin recibir todo lo que pedimos (me siento estafada). De nada sirve que la hamburguesa haya estado rica si la experiencia fue una de las peores que hemos tenido. Si no pueden manejar la demanda, simplemente no deberían participar en eventos como este. No volveremos.

ambiente agradable, bien ubicado, musicalmente ambientado sin exceso de ruido, y con un rico helado saludable para compartir en familia

Probé el helado de vainilla con topping de brownies saludables en Fud Lab y me pareció bastante bueno. Es ligero y cremoso, con un toque dulce lo me gustó, ya que no tiene azúcar. Los brownies son saludables también con una textura suave y un buen sabor. Es una opción saludable y sabrosa, perfecta para quienes buscan algo sin azúcar pero con buen sabor. Aunque no es el postre más increíble que he probado, cumple su propósito. ¡Volveré para probar otros sabores!