Sugoi (El Cangrejo)

Este restaurante sirve muy buena comida, les comiendo las gyosas y el postre de banana tempura con helado. Antes tenían una ensalada servida en una canasta de arroz y ahora viene servida en un bowl de vidrio que le hace perder el encanto al plato. A pesar de cosas como esa la atención es muy buena y en sí el lugar es lindo y tranquilo. Es un poco incómodo estacionar.

Ordenamos cuatro platos, de los cuales, sólo uno realmente gustó en la mesa. Los shu mai, dumplings con carne de cerdo y vegetales, son hechos con una masa con sabor fuerte a consomé, que anula el gusto de los dumplings bien preparados, donde el relleno es el que aporta el sabor predominante. La sopa de curry, con leche de coco, pollo, vegetales y fideos, exquisita, con una buena incorporación de todos los ingredientes, poco picante. Los rollos tsugoi, bañados con una salsa demasiado crujiente y dulce para la suavidad que implica preparar y acompañar un verdadero plato de sushi. Por último, el pollo en salsa de maní, muy pobre en sabor, se sentían más los champiñones hervidos, que la fuerza que otorga el gusto del maní en muchos platos tailandeses. El lugar es un gran salón con mesas y sillas dispuestas a lo ancho y a lo largo, al cual se le podrían incorporar divisiones o detalles, que lograran crear un ambiente más agradable. El servicio, atento todo el tiempo, pendiente de atender las necesidades de los clientes.

Me gusta mucho este lugar. Aunque el sushi no es el mejor de Panamá, es muy rico y siempre hay buenas promociones en bebidas. Esta vez nos tocó cocteles en 3 X 2. Probamos los spring rolls y los rollos Tropical y Katana. Los dos muy buenos. Seguiremos regresando a este lugar

Un nuevo restaurante de sushi en Cangrejo. El menú ofrece varias opciones y los platillos son ricos y a muy buen precio. Vale la pena visitar este lugar

Los rolls son frescos y deliciosos. Ambiente agradable y la atención es realmente buena. Nos atendió Giovani y fue muy amable en recomendarnos platos para compartir. Definitivamente repetiremos.