Saril Kitchen And Lounge

Fuimos y disfrutamos mucho de nuestra experiencia en Saril...tiene un menu novedoso y de cosas diferentes y unicas...diseñado por el mismo Chef del Restaurante Donde Jose. Compartimos los platillos para asi poder probar más de estos interesantes y exquisitos platillos. El menu es surtido y hay un poco de todo...recomiendo el Tiradito de Dorado en escabeche de maracuya y el Pork Belly Bun con glaze de Tamarindo pa´ empezar y despues el Filete de Salmon grillado y el Tamal de Olla que estan exocellentes! No dejen de probar el Coleslaw ahumado con aderezo Ranch!

Fuimos a almorzar y tienen un lunch en el que puedes tomar sopa y ponerte del salad bar y elegir un plato fuerte y un postre de una selección. Pedí el medallón de puerco que estaba bastante bien. De postre pedí el eclair de dulce de leche que aunque se veía muy bien se notaba que ya tenía rato preparado ya que los lados de la masa estaban duros. Le pedí que me lo cambiaran y tome la ensalada de frutas con miel que estaba bien.

El lugar es muy bonito, la atención me pareció espectacular. Pedimos entradas ya que ninguno de los platos fuertes parecía fuera de lo normal, de las entradas los pastelitos apc y los mini rolls de camarones súper recomendados.

Una muy decepcionate experiencia...viernes 8pm, vacio, excelente servicio y atenciones de parte del personal. Entradas, hash de ñampi con lo que se podria ser un soso "coleslaw" americano, pork belly buns con masa CRUDA, hubieron de retirarlo con la excusa de que no debió salir porque ese dia..."la masa no subió"!!!! Un pastelito APC bien pensado pero pobremente ejecutado. Entraña angus que...nada que ver y peor el corte de res al hueso con zonas frías de nevera. Triste que con el nombre de un chef reputado, de esa cocina salgan cosas así. Decepcionante es poco.

Buen ambiente, bonita decoración, personal atento. Comida panameña con un toque personal y moderno que la hace diferente. Buen sabor. Tragos bien. La explicación de cada plato me gustó.