Santa Rita

Este lugar me sorprendió! El ambiente estupendo y el servicio atento en todo momento. La oferta gastronómica considero que es de las mejores en Panamá en cuanto a tapas se refiere. Las patatas bravas son una locura, los huevos rotos trufados, las alcachofas con jamón ibérico, el pulpo al carbón, los hongos portobelo con provolone y las croquetas de bacalao con pimientos de piquillo estupendos todos. Entre los platos fuertes probamos la entraña (impecable), las judias blancas con almejas (muy buenas) y el arroz meloso de rabona de buey que es realmente para enloquecer! Queda anotado entre mis restaurantes favoritos en Panamá!

Hemos venido con unos amigos y hemos "descubierto" Santa Rita como una de las mejores opciones gastronomicas en el Casco y la ciudad. Siendo un grupo numeroso, degustamos una variedad de entradas, platos principales y postres... las papas bravas, los portobello rellenos y las alcachofas salteadas estupendas; el arroz con rabo de toro y la entraña de antologia; y la crema catalana para repetir. Si todo esto lo aderezamos con un burn vino, un ambiente informal pero agradable y una excelente atención, solo queda volver.

This is a happy place to be. On a Tuesday night at 7:30 we were glad to have made a reservation because our table was ready and it was the only one available. After a slow start with our waiter not quite understanding our drink order, we finally got what we ordered, and things went smoothly from then on. The food was interesting and different. Our group of eight ordered lots of things and we were happy with all of them. Just be sure to have an advance reservation! A very popular spot.

Como todo entra por la vista y el estómago, dice un viejo refrán, pues entramos a éste restaurante cuando andábamos caminando por el Casco y vimos hacia adentro sus luces y su decoraciónmy entramos para ser amablemente servidos. Tiene una excelente atención de sus meseros y de su dueña que muy amblemente nos recibió y nos dio una reseña de su esposo, un chef barcelonés que decidió abrir su restaurante aqui en Panamá. Santa Rita a pesar de estar a la entrada del Casco donde se acumula el tráfico de carros al quere entrar, está hábilmente restaurado y decorado. Tiene buena iluminación y un bonito diseño de mesas, decoración y bar de estilo contemporáneo y agradable. Pedimos entradas de pulpo y papas bravas con una salsa de ají excelente su sabor. La ensaladilla rusa típica de Madrid la adaptó con salmón en vez de tuna, la cual estaba sabrosa. Sin enbargo, prefiero el sabor de ésta ensalada con tuna pues el salmón ahumado tiene un sabor más fuerte al mezclarlo con papa y mayonesa. La corvina que pedimos venía bien cocida con su acompañamiento de papas y pimentones picados. No me gustó tanto el pimentón. Además de la corvina, yo andaba hace tiempo conmun antojo de probar unos buenos callos o mondongo que solo como en casa de mi madre y muy espóradicamente. Debo decir que no me fallaron! Fueron presentados ennuna linda cazuelita panameña con garbanzos y arrocito y cocidos tan sutilmente y suavemente que es imposible no saborearlos! Me gustaron! Bien ejecutados! Este nuevo restaurante es algo que hay que probar pues es comida auténtica española. Lo recomiendo y regresaré!

El restaurant es bien bonito, buena ubicación, la joven que nos recibió y nos acompaño a la mesa súper amable. La entrada deliciosa, el menú que pedimos excelente, a la hora que fuimos el lugar no estaba lleno y el servicio estaba lento fuera de eso excelente