Salva

Fui a probar el desayuno y los alimentos son de origen orgánico, se nota la calidad de los alimentos en sabor y presentación, las porciones me parece que pueden ser un poco pequeñas para mi gusto pero es bastante rico, me gustaría volver para probar un menú de lunch, el café estaba delicioso.

Mira las fotos y decide: a mi me encantó. Vegetarian y kosher friendly, el recién inaugurado Salva ofrece un menú variado, novedoso y healthy pero de Los buenos ya que ofrece una fusión de sabores novedosos y preparados con experiencia. El servicio es muy cordial y ofrece la opción de valet parking. Sí, lo recomiendo.

Café y Waffles de Camote, estaba rico parecía que eran de harina. La decoración muy linda. Si pudiera mencionar algo que me llamó la atención es que demoró un tiempo considerable, siendo la única mesa ocupada.

Tenía muchas ganas de ir y la verdad es que me encantó. Pedí de tomar un te frío de saril, viene sin azúcar, justo como me gusta. Fui con un amigo y de entrada pedimos la cobia en pedacitos con aguacate y mandarina, está de ensueño ❤️. La mezcla de sabores entre la mandarina, pedacitos de cobia, limón, cilantro y aceite de oliva estaba increíble. Muy refrescante , con el punto justo de acidez y sal, ni más ni menos. También pedimos de entrada los vegetales rostizados con cama de labneh. Me sorprendió para bien el sabor de los champiñones, también y las hojitas verdes que creo eran de apio. De plato fuerte pedimos un bowl pesto de pistacho, que traía lentejas, kale, tomatitos, zuccini y extra de proteína de salmón. Sabores deliciosos también. No parecía que nos fuera a llenar pero realmente lo hizo, funciona excelente para compartir. En resumen estaba todo muy rico, superó mis expectativas. Es ese tipo de restaurante con comida sana, con propósito, que alimenta ese rinconcito en el fondo de tu alma, regresaré muchas veces, muy agradecida!

Simplemente la mejor opción de comida saludable en Panamá, con alternativas para desayunos y almuerzos, variedad de platos y una atención increíble! Probamos los Falafel de entrada con hummus y un toque de picante, el kimchi salmón y filete de cobia en curry verde… todo estaba delicioso!!