Salsipuedes

Para iniciar un ambiente muy elegante y a la vez cálido gracias a la atención de los meseros. El cocodrilo como entrada es algo exquisito, con un toque especial de limón! Tb. como entrada unas tortitas de bacalao deliciosas. La corvina con la salsa de tamarindo y aguacate combinan maravillosamente. El arroz que acompaña a la pancetta simplemente delicioso como un rissotto.

Lo mejor del restaurante son los pescados, muy ricos. La carta es corta pero más que suficiente para una buena cena o comida. Cambiaría los menús que son bonitos pero no se leen bien. El. Servicio es adecuado al lugar. El precio correcto para la calidad, que es mucha.

Probablemente la mejor experiencia en Panamá dado que tanto comida como servicio están a la altura con el precio, y un local muy cuidado dentro de un buen hotel. Los entrantes muy originales, los pescados frescos y perfectamente preparados. Las carnes en su punto.

Me desilusiono las dos últimas veces que fui, quizás porque uno tiene las expectativas muy altas ya que con el precio que se paga esperas perfección. Platos presumidos con errores básicos, por ej. el pulpo estaba duro, algo que no puede fallar...la salsa que acompañaba estaba deliciosa pero no me gusto el plato en si. Tampoco me gusto la corvina, a mas de la pequeñísima porción...la sopa de lentejas esta bien si te gusta mucho el chorizo colorado, porque es mas de eso que de lentejas. La sopa de plátano esta mejor, sin embargo es muy dulce y algo pesada Eso si el servicio espectacular y el lugar divino.

Excelente comida como siempre, desde las entradas, pasando por el plato fuerte y ni hablar de los postres; saben perfectamente estilizar la comida panameña y manteniendo altos estandares de calidad, muy buena atencion, con mucha cordialidad y respeto, la espumante estuvo fria y cambiaron las copas con la segunda botella, buen detalle, desafortunadamente el aire acondicionado estaba mal regulado porque sentiamos mucho calor, lo dijimos pero no se huzo nada y lo peor de todo fue que desconocian completamente la promocion del 20% con mastercard al reservar con Degusta, al punto de tener que mostrarles la aplicacion porque dudaban cuando lo mencione.