Sabor de La India

No me canso de ir a este restaurante por su gran variedad de comida vegetariana que ofrece. Generalmente cuando vas a cualquier restaurante en Panamá, solo encuentras un par de opciones, ya sea una pasta, o ensalada pero aquí son mas de 20 platos diferentes vegetarianos! dentro de esta gran variedad, nunca falto en pedir las Samosa Chat, que son unas empanaditas rellenas de vegetales bañadas en salsa de garbanzos que es dulcecita... excelente para acompañarlo con Nam recién salido del horno o con arroz basmati. Excelente lugar para traer a turistas y a amigos para pasar una noche diferente.

Los almuerzos son a 10 dólares estilo buffet... la comida es autóctona... uno se siente como en India. Probar el Butter Chicken.

Resulta difícil hacer una reseña neutral después de la mala experiencia que me llevé en este restaurante. Intentaré recurrir a la imparcialidad a pesar de una rabia aún presente. La noche del sábado pasado fui con mi novia a Sabor de la India, después de un excelente gusto que nos había quedado por la comida hindú de otro restaurante del país, nos dimos cuenta de que es una de nuestras cocinas favoritas. Con la misma esperanza fuimos a este restaurante, que según esta página, vende comida buena a un precio bajo... La verdad es que tiene razón, la comida era buena... No más que buena, pero no estaba mal. Pedí un butter chicken que me dejó con ganas de terminármelo de comer... ¿Por qué no terminé de comérmelo? Porque el servicio fue TAN MALO (Al punto de yo querer proponer que se haga un nuevo rating de "MUY MALO" y quizás otro más de "PÉSIMO"), que se nos quitó totalmente el hambre. Para que nos atendieran tuvimos que esperar unos buenos 15 minutos. Con 7 mesas ocupadas y 5 meseros no creo que sea una cantidad justa. Nos atendió una jóven bastante amargada, a pesar de que siempre tratamos de ser amables con los meseros. La comida demoró 1 hora en llegar a la mesa, estaba excesivamente caliente. Mi novia hizo la aclaración de que ella no puede comer picante y sus vegetales al curry estaban hirviendo. Casi termino de comer y no le habían cambiado el plato, no nos habían servido más agua desde que llegamos y por más que pidiéramos no lo traían. El gerente llegó a pedir disculpas, pero ya había pasado demasiado tiempo como para querer darle otra oportunidad. Después de narrarle toda esta paja y más al tipo, no nos descontaron ni un sólo centavo. Qué triste que un lugar con buen potencial falle de una manera tan grande y tan estúpida. Una FAMILIA que llegó después de nosotros terminó de comer y pagó antes de que nosotros termináramos. Le daría otra oportunidad si cambian a todo el personal, sino, me quedo con el otro que las reglas de la página no me deja mencionar....

Fui a este restaurante varias veces con cupones de ofertas y sin ellos. Lei comentarios de otras personas y algunos de ellos me parecen crítica por criticar. Yo probe la comida hindu hecha por hindostanes cuando estudiaba en la universidad y a mi me parece que este restaurante la representa bastante bien; y por cierto, ellos te preguntan cómo quiere uno su comida, sin picante, picante medio o picante normal. Para los hindostanes picante normal es una cosa increible, le saca a una lágrimas, moco y cualquiera otra secreción que el cuerpo puede producir, casi te hace echar humo por la boca y nariz. El restaurante cuenta con la terraza y local cerrado con aire acondicionado; bueno, dentro del local hay unos olores bastante fuertes, porque la comida comienza friendo los condimentos, esto se hace rapido para evitar que se quemen los condimentos y se convierten en un arma químico. Esto lo deben de tener en cuenta las personas que no soportan los olores fuertes. Lo que la terraza se da a la calle, bueno, alli no hay mar, además hay construcción cerca, pero de esto nadie tiene la culpa. Además, si se mudan a otro local mas lujoso y bonito, me imagino que los precios van a subir; los actuales están bastante buenos considerando la cantidad de comida que recibe uno. Una vez fui a la hora de almuerzo ejecutivo para probar el buffet y hubo una cantidad increíble de indostanes, esto ya tiene algo que decir. Claro, la comida no es nada dietética, pero si uno está a dieta, uno compra sus vegetales y hace su ensaladita en casa...

Primera vez que iba a Sabor de la India y me dejé guiar por las sugerencia que aquí hacían y de verdad que me fue muy bien, excelente las Somosas de vegetales con las 2 salsitas, la de tamarindo me encantó! las cebollas en harina de garbanzo una delicia....creo que están en mis favoritas. de plato fuerte pedimos Butter Chicken y Bastami con vegetales y el yogurt para matizar los sabores, creo que se llamaba Raika. Todo lo compartimos entre 2, más que suficiente, porciones generosas. cerramos con un Mango Lassi, despues de tantos sabores, el paladar pedía algo para neutralizar, un poco dulce para mi peculiar gusto, pero cayó justo para después de tanto picantito.